Червона редька знижує рівень холестерину, бореться з пухлинами та інфекціями сечовивідних шляхів
Червона редька, органічно вирощена, має корисні властивості для здоров’я. Він містить антиоксидантні флавоноїди та вітамін С. Червона редька також має антибактеріальні, противірусні, протипухлинні та антихолестеринові властивості. Подивіться, які всі переваги споживання червоної редьки на тілі.
Червона редька не відгодовує
Червона редька низькокалорійна, містить вітамін С і велику кількість води (90%). ½ чашка редьки приносить в організм 8,6 мг вітаміну С, тобто 14% від рекомендованої добової дози. Їжа, багата вітаміном С, допомагає підтримувати вагу, яка бере участь у метаболізмі жирів. Крім того, завдяки клітковині, воді та невеликій кількості засвоюваних вуглеводів редис є бажаним дієтичним варіантом. Вони мають низький глікемічний індекс і, крім того, регулюють кишковий транзит.
Червона редька має антибактеріальні, противірусні властивості
Редька зменшує ознаки запалення та закладеності в дихальних шляхах, у разі алергії, інфекції або застуди, захищає організм від патогенних мікробів завдяки своїм антимікробним властивостям.
Редис очищає печінку і жовчний міхур
Червона редька регулює надходження та вироблення білірубіну та жовчі, ферментів та кислот. Вони містять такі ферменти, як естераза, амілаза, діастаза і допомагають вивести надлишок білірубіну з крові.
Завдяки вмісту клітковини червона редька в салаті є еліксиром для здоров’я. У звіті Гарвардської школи громадського здоров’я вказується, що додавання клітковини в раціон знижує ризик діабету, серцевих захворювань, дивертикуліту та раку товстої кишки.
Червона редька має дезінтоксикаційну, сечогінну дію
Вони є потужним детоксикантом, який допомагає виводити з організму відходи та токсини. Редис бореться із запорами, усуває затримку води та покращує травлення.
Боріться з інфекціями сечовивідних шляхів
Редис має сечогінну та протимікробну дію, він діє як дезінфікуючий засіб, чудово справляється з печінням під час сечовипускання, а також із запаленням сечовивідних шляхів. Крім того, вживання редьки сприяє зниженню температури, надаючи природний жарознижуючий ефект.
Червона редька знищує ракові клітини
Завдяки вітаміну С, антиоксидантам антоціану та фолієвій кислоті, редька пов’язана з лікуванням декількох видів раку, таких як порожнина рота, шлунка, кишечника, нирок та товстої кишки. Редис містить велику кількість антиоксидантів та ізотіоціанатів, які змушують ракові клітини гинути і не здатні розмножуватися.
Вживання редиски покращує кровообіг, лікує диспепсію, жовчнокам’яну хворобу, дисфункцію шлунка, нудоту, коклюш, біль у горлі, ожиріння, головні болі.
Поради щодо вживання червоної редьки
- Червону редьку їдять у свіжому вигляді, в салатах із зеленим листям або іншими сирими та кунжутними насінням, соняшником, льоном, волоськими горіхами.
- Якщо ви хочете з’їсти його хрустким і менш гострим, замочіть редис за 2 години до споживання в крижаній воді або, якщо потрібно, тримайте в холодильнику.
- Якщо вони мають надто гострий смак, ви можете їсти їх на пару, виставляючи скибочки червоної редьки на пару протягом 8-10 хвилин.
- Щоб зменшити здуття живота, їжте червону редьку в салатах із зеленим листям селери або петрушки, які мають ветрогонну дію.