Червоне вино, м’ясо, сир; Хай живе р; gime cocorico!

Багатий антиоксидантами, він допомагає протидіяти наслідкам старіння, комбінуючи продукти, які часто демонізують. Дотримуйтесь приписів доктора Факчіні.

cocorico

Сир, м’ясо та червоне вино під час їжі: це рецепт збереження фігури та форми. Хто б у це повірив? І це говорить італієць, Франческо Факчіні, доктор медицини та фахівець у галузі старіння. У своїй книзі "Francovore" цей учений дає ключі до кращого життя, спираючись на нашу типово французьку їжу.

Старіння організму відбувається за рахунок окислення клітин протягом усього життя. Вони погіршуються. На поверхні шкіра стає тьмяною і зморшкуватою. У глибині органи втрачають свою ефективність: з’являються хронічні захворювання. Цей процес посилюється, коли в нашому метаболізмі занадто багато заліза. Цей елемент, який не виробляється нашим організмом, забезпечується їжею, яку ми їмо. Деякі продукти збільшують його засвоєння. Інші її зменшують. Тому для догляду за своїм тілом важливо регулювати рівень заліза.

Що звільняти !

У відповідь на рекомендації Франческо Факчіні, п’ятеро французьких кухарів Соня Езгуліан, Сіріл Муре, Ерік Левоті, Уго Лормел та Денні Імбруазі розробили 80 ідей страв для пари, сім’ї або навіть людей похилого віку. Більше, ніж дієта, "Francovore" - це проста у приготуванні кулінарна книга для гурманів. Новий спосіб розуміння та затримки процесу старіння.