Червоне вино та шоколад - вплив на здоров’я
Кишинів, 5 березня - Sputnik. Чи може поєднання червоного вина та шоколаду вилікувати всі хвороби? Люди, яким подобається ця комбінація, більше не повинні почуватись винними, оскільки вплив на здоров’я благотворний.
Дослідники з Університету Канзасу виявили, як можна запобігти захворюванню деяких вірусів. Секрет, який вони виявили, "прихований" у поєднанні червоного вина та шоколаду, повідомляється на сайті MedicalXpress.
Ресвератрол - це природна речовина, що міститься в червоному вині та какао, а також у арахісі та чорниці та діє як антивірус.
"Як показує наше недавнє дослідження, високі концентрації ресвератролу ... заважають поксвірусам розмножуватися в клітинах людини", - сказав Шуай Цао, докторський дослідник, що вивчає вплив ресвератролу на віруси.
Дослідник Аніл Пант, докторант біології, також сказав, що ресвератрол можна хімічно синтезувати або витягувати з фруктів.
"Результати нашого дослідження зможуть допомогти нам використовувати ресвератрол як додаткове лікування проти вірусів у той час, коли зростає занепокоєння щодо їх резистентності до наркотиків", - додав дослідник.
Згідно з дослідженням, культури клітин з високим рівнем ресвератролу запобігли розмноженню вірусу віспи на ранніх стадіях вірусної інфекції, і поширення вірусу було скасовано.
Ресвератрол також ефективний у боротьбі з вірусом віспи мавп, який також вражає людей, вбиваючи 10% пацієнтів.
БУКУРЕСТ, 17 листопада - Sputnik. Вчені виявили, що люди, які регулярно їдять яйця, частіше хворіють на діабет типу 2. Результати їхніх досліджень опубліковані в British Journal of Nutrition.
Експерти Китайського медичного університету спільно з колегами з Університету Південної Австралії та Університету Катара вивчили дані про харчування 8545 осіб, дані, зібрані з 1991 по 2009 рік.
Висновок дослідження полягає в тому, що у випадку з тими, хто споживає більше 38 грам яєць на день, ризик розвитку діабету зростає приблизно на 25%. У випадку з людьми, які з'їдають більше 50 грамів (еквівалент яйця) на день, ризик зростає на 60%. Цей показник також вищий для жінок, ніж для чоловіків.
Мін Лі з Університету Південної Австралії, епідеміолог та експерт у галузі охорони здоров'я, заявив, що зростаюча частота діабету серед населення викликає занепокоєння, особливо в Китаї, де зміни в традиційних дієтах впливають на здоров'я.
"Дієта - це відомий фактор, який сприяє виникненню діабету 2 типу, тому важливо розуміти фактори, які можуть впливати на зростаючу поширеність захворювання", - сказала доктор Лі, цитований Sputnik Франція.
На думку вчених, результати показали, що ризик розвитку діабету зріс прямо пропорційно споживанню яєць, але що необхідно буде визначити точний механізм їх впливу на організм.
Будьте в курсі всіх новин з Молдови та світу! Підпишіться на наш Telegram-канал >>> Переглядайте відео та слухайте радіо Sputnik Молдова