Червоні пластини, добре для схуднення

Червоні тарілки можуть бути кращим вибором для тих, хто сидить на певній дієті, оскільки колір може викликати всередині попереджувальний сигнал, який зменшує кількість їжі, яку ви їсте.

добре

Червоні пластини, добре для схуднення. Фото: Батько Джека/Wikimedia Commons (CC BY 2.0)


Професор Великобританії Оксфордський університет Чарльз Спенс вважає, що люди їдять менше закусок на червоній тарілці через колір.

Виявляється, спосіб подачі їжі має більший вплив на наш смак та сприйняття смаку, ніж ми уявляємо.

Наприклад, десерт, поданий на білій тарілці, вважався солодшим і ароматнішим, ніж той, що подається на чорній тарілці.

Дослідник сподівається, що такі висновки спонукатимуть виробників харчових продуктів додати менше цукру до своєї продукції, забезпечуючи однаковий смак лише за кольором упаковки.