Червоні винні яблука, приготовані на пару за рецептом Брі, ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,5 мг | (63%) | |
| Вітамін D | 1 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін Е | 2,1 мг | (18%) | |
| Вітамін К | 12 мкг | (20%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ніацин | 4,3 мг | (36%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 52 мкг | (17%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,9 мг | (15%) | |
| Біотин | 16 мкг | (36%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,3 мкг | (43%) | більше |
| вітамін С | 27 мг | (28%) | |
| калію | 473 мг | (12%) | більше |
| Кальцій | 245 мг | (25%) | більше |
| магнію | 36 мг | (12%) | більше |
| залізо | 1,3 мг | (9%) | більше |
| йод | 22 мкг | (11%) | більше |
| цинку | 2 мг | (25%) | більше |
| насичених жирів | 25,6 г. | ||
| сечова кислота | 38 мг | ||
| холестерин | 116 мг | більше | |
| Загальний цукор | 30 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Яблука промити і розрізати навпіл. Тушкуйте яблука в червоному вині приблизно 5-8 хвилин.
Дрібно розсипте насос. Коротко підсмажте на сковороді.
Перемішайте вершки та крем-кремову суміш і при перемішуванні зменште до вершкового соусу. Приправте лимонним соком і цукровою пудрою.
Знищити бри. Вийміть яблука з червоного вина. Видовбайте щось кулькою і нанесіть на нього ложку бри. Подавати з соусом.