Чесноти; органічна їжа - Green Coach Nutrition
Ентузіазм споживачів органікою продовжує зростати. Але ти насправді знаєш що стоїть за цією етикеткою і особливо які є Користь для здоров'я ?
Я говорю тобі більше в Ця стаття і в подкаст слухати нижче.
Органічні рослини та тварини
рослини від органічного землеробства гарантовані без хімічних добрив або пестицидів або ГМО, в той час як тварини від органічного землеробства їли органічну їжу, головним чином місцеві, і були лікується без антибіотиків, з доступ до відкритого простору.
Тому ми розуміємо, що вибір фруктів, овочів, борошна чи навіть органічного м’яса чи яєць - це так корисно для навколишнього середовища, а також для нашого здоров'я.
Органік багатий поживними речовинами !
З точки зору здоров'я, В основному ми знаємо, що не поглинати залишки пестицидів або антибіотиків - це вже добре. пестициди є канцерогенні та токсичні для живих істот і особливо шкідливий для дитячого мозку.
Що стосується антибіотики використовувані в традиційному розведенні, вони могли б сприяти нашому стійкість до антибіотиків...
Але крім цього, ви повинні знати, що органічна їжа також має кращі харчові якості ніж неорганічні !
Дійсно, згідно з дослідженням, опублікованим у 2014 рік в Британський журнал харчування, органічні фрукти та овочі містила б від 18% до 60% антиоксидантів більше ніж звичайні рослини.
То чому б органічна їжа була багатшою поживними речовинами ?
Гіпотеза, висунута деякими дослідниками, така: є більше комах, які атакують органічні фрукти та овочі порівняно з іншими культурами. І ці напади комах (бажаючи їсти фрукти та овочі) виявляється дуже цікаво, оскільки рослини, отже, збільшують свої захисні молекули що таке антиоксиданти!
Тож перед стихійними стресовими ситуаціями та відсутністю штучного хімічного захисту, органічні рослини генерують більше захисних молекул, а отже і антиоксидантів. Природа добре створена !
Також вибирайте місцеві та сезонні
Цього достатньо для врегулювання дискусії щодо користь для здоров’я органічних фруктів та овочів: вплив природних подразників робить їх багатшими та цікавішими.
Я закінчу цю статтю, також наголосивши на важливості якнайшвидшого придбання, органічні фрукти та овочі які є місцеві та сезонні. Очевидно, що це ніколи не стане можливим, якщо ви любите банани чи манго, але це можна відтворити у багатьох інших випадках.
Дійсно, зелена квасоля, зібрана в Кенії в середині січня, не тільки має вуглецевий слід згубні, але також зустрічаються позбавлені значної частини своїх поживних речовин враховуючи тривалість часу, що проходить між урожаєм та споживанням. Якщо ви хочете їсти зелену квасолю взимку, тоді краще зупинитися на цьому заморожені овочі, харчові якості яких вже не можна довести: вони бланшуються і заморожуються відразу після збору, тому зберігають більшу частину поживних речовин.
Для знову більше порад щодо оптимізації щоденного раціону, Я запрошую вас дотримуватися a індивідуальний індивідуальний коучинг або відвідати a тематичний практикум. Ви будете багаті інформацією, практичними порадами та простими та смачними рецептами, щоб оптимізувати свої щоденні харчові звички.
Щастя починається з тарілки, це тут філософія зеленого тренерського харчування ! Вживання їжі, яку природа забезпечила для нашого організму, є найкращим способом оптимізації нашого фізичне та психічне здоров’я і введіть доброчесне коло добробуту та щастя який починається в тарілці.