Чесноти трав’яних чаїв та зеленого чаю
Користь для здоров’я зеленого чаю
Зелений чай містить амінокислоту L-теанін, яка, як кажуть, стимулює здатність до концентрації. Дослідження показують, що L-теанін може також знижувати артеріальний тиск і допомагати контролювати артеріальний тиск. стрес .
Вважається, що антиоксиданти в зеленому чаї відіграють певну роль у запобіганні ішемічній хворобі серця. Кажуть, вони запобігають накопиченню холестерину в стінках артерій і блокують їх. Вони боротимуться з шкідливим впливом надлишку вільних радикалів, які пошкоджують клітини, запобігаючи їх передчасному старінню.
Кажуть, що зелений чай має протиракові властивості, такі як здатність запобігати утворенню нових кровоносних судин навколо злоякісної пухлини, запобігати її зростанню. Зелений чай є антибактеріальним і може запобігати утворенню тромбів (тромбозів) та запалень.
Проводяться дослідження, щоб продемонструвати ефективність зеленого чаю проти зубних відкладень та діабету.
Зелений чай у 5 рецептах
1- холодний чай
Приготуйте чайник із зеленим чаєм, видаліть листя і злегка підсолоджуйте його, поки він ще гарячий. Дайте йому охолонути до кімнатної температури, а потім поставте його на мінімум на 2 години в холодильник. Подавати у високих склянках, з кубиками льоду та скибочками лимона, по можливості органічно.
2- Філе Жульєна з чаєм
Настояти 1 пакетик зеленого чаю в каструлі з окропом, а потім використовувати отриманий чай для розпарювання філе жульєна. На смак з соком лайма, по можливості органічним.
3- Смазі з малиновим чаєм
Приготуйте 30 мл зеленого чаю, дайте йому охолонути, а потім відставте його принаймні на 1 годину в холодильник. Змішайте його в блендері з 1 йогуртом з нежирним перемішуванням, 10 мл апельсинового соку і 125 г малини. Розлити в 4 склянки і подавати до столу.
4- Зелена граніта
Приготуйте досить міцний зелений чай, потім крутим ½ пучок м’яти до повного охолодження. Відфільтруйте охолоджену рідину, а потім залиште на 2 години у морозильній камері, зіскрібаючи граніту виделкою кожні чверть години. Подавати в гарних келихах.
5- Морозиво із зеленого чаю з жасмину
Нагрійте в каструлі 40 мл знежиреного молока. Влийте в неї 2 чайні ложки жасминового зеленого чаю, потім процідіть і залийте 3 яйцями, збитими з 50 г цукру. Поверніть у каструлю і загустіть на повільному вогні. Залиште охолоджуватися, а потім встановіть у морозивниці.
Трав'яні чаї та їх заспокійливі чесноти
Трав’яні чаї виготовляють або з листя рослини (наприклад, вербени), або з її квітів (наприклад, липи та ромашки).
Більшість трав’яних чаїв мають розслаблюючі, сечогінні або травні властивості.
Якщо назвати лише два, ромашка, здається, благотворно впливає на виразку в роті та хвороби шлунка, крім своїх заспокійливих властивостей. Чай з шипшини (червоний і злегка кислий) дуже багатий на вітамін С.
Скільки зеленого чаю та трав’яних чаїв слід пити для здоров’я ?
Щоб забезпечити свої потреби у воді, рекомендується випивати від 6 до 8 склянок рідини на день. Зелений чай і трав'яні чаї можуть вам у цьому допомогти, з розрахунку одна або кілька чашок трав'яного чаю на день, але не більше 2 або 3 склянок зеленого чаю, оскільки він містить теїн. Уникайте підсолоджувати їх, особливо якщо ви приймаєте їх кілька разів на день.
Як приготувати настій, щоб добре спати ?
Змішайте 30 грам пасифлори, 40 г валеріани і 30 г меліси в 150-200 мл окропу. Накрийте кришкою і дайте круто протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин. Потім відфільтруйте. Можна випити одну чашку за 30 хвилин до сну. Надобраніч !
Заходи безпеки перед вживанням зеленого чаю та трав’яних чаїв
Трав'яні чаї та зелений чай можуть містити природні дубильні речовини, які можуть перешкоджати засвоєнню заліза. Вони можуть заважати певним лікам, особливо розріджувачам крові.
Маленька порада: Тривала варка, як правило, робить чай трохи їдким, але також робить його багатшим на антиоксиданти.