Чесноти вишні PassionSant
новини Ми чекали на них уже рік, і ось вони, нарешті, розфарбовують кіоски наших садівників своїм гранатовим червоним кольором, їх блискучим верміліоном або просоченим сонцем коралом. Вони? Вишні. Вживати як сезонний фрукт.
Незалежно від того, продається вона у лотках по 500 г, вагою у жмені або у шишках з крафт-паперу, вишня залишається дорогим фруктом. Щасливі ті, у кого в саду вишня. Але не тягніть: час вишень не триває, і їх можна тримати лише кілька днів.
Будьте обережні, щоб не їсти занадто велику кількість відразу. Травна система може страждати через проносний ефект, відчуваючи здуття живота, біль у животі, діарею.
Харчові цінності
Свіжа вишня особливо багата ß-каротином. Вони також містять багато вітаміну А, С і Е. Вишні містять 15 г цукру на 100 г. Вони також багаті пектином (корисний для варення). Вишня також має сечогінні властивості, особливо завдяки досить високому вмісту калію.
Шкіра, багата клітковиною, стимулює роботу кишечника.
Союзник режимів ?
Калорійність його становить від 65 до 68 ккал на 100 г, що залишається відносно мало, але тим не менш досить високим у порівнянні, наприклад, з полуницею.
У вишні все добре
Квітконоси (черешневі стебла) готують у вигляді відвару - це потрібно сказати - не дуже приємне для пиття - показано, зокрема, проти запалення сечовивідних шляхів, подагри та водянки .
Сердечники після конкретної трансформації використовуються в певних подушках або килимах для сидіння для боротьби з болями в суглобах.
1001 спосіб скуштувати
Вишні, звичайно, найчастіше їдять просто. Але їх можна вживати у сиропі (амарена), коньяку (особливо вишні), у варенні, у випічці, у десертах: у вигляді клафуті, у праліне, у пирогах тощо. Їх можна цукати, особливо в тортах або як гарнір. Поряд із полуницею, вишня є найпопулярнішим фруктом у варенні.
Як напій. є трав'яні чаї, але особливо спирти: дистиляцією або мацерацією, для приготування кіршу, гіньйоле, крику або навіть для деяких фруктових соків. Деякі додають їх у свої заварні креми, йогурти.