Чи допомагає яблучний оцет контролювати рівень цукру в крові iPom
Тільки в США майже 30 мільйонів людей страждають на цукровий діабет 1 і 2 типу, і більше восьми мільйонів з них не знають, що живуть з цією серйозною хворобою.
За даними ВООЗ, діабет буде основною причиною смерті в 2030 році. Ринок препаратів для лікування діабету в США зараз перевищує 30 мільярдів доларів, а світовий - понад 50 мільярдів доларів. кількість випадків діабету, що очікується у найближчі роки.
На щастя, ефективні дози деяких речовин можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові та/або затримати наслідки діабету. Доведено, що яблучний оцет має антиглікемічні та проти ожиріння властивості, не кажучи вже про ефективне спалювання жиру та затримку наслідків спорожнення шлунку.
У цій статті буде описано, як яблучний оцет допомагає контролювати рівень цукру в крові, а також підказки щодо включення яблучного оцту у свій раціон та заходи безпеки, які слід вживати при вживанні яблучного оцту.
Що таке діабет?
Цукровий діабет - це захворювання, при якому рівень цукру в крові занадто високий. Коли їжа переробляється і розщеплюється, вона перетворюється на глюкозу. Інсулін - гормон, який транспортує глюкозу в клітини для отримання енергії.
Існує два типи діабету, тип 1 і тип 2.
Діабет 1 типу
При діабеті 1 типу організм не в змозі виробляти інсулін, оскільки імунна система атакує клітини, що створюють інсулін. Підшлункова залоза виробляє інсулін, щоб допомогти запобігти високий або низький рівень цукру в крові. Тип 1 не можна вилікувати. Причина, як і інші аутоімунні захворювання, досі не з’ясована до кінця, проте останні дослідження показали, що цей тип діабету може передаватися у спадок. (1)
Діабет 2 типу
При діабеті 2 типу організм не може добре вживати інсулін або взагалі не може його виробляти. Часто це пов’язано з тривалим ожирінням, неправильним харчуванням та відсутністю фізичних вправ, і більшість людей страждають на діабет.
Людям з діабетом 2 типу доводиться стикатися з підвищеним вмістом цукру в крові, що призводить до посиленої спраги, втрати ваги, втрати ваги, головного болю та проблем із концентрацією уваги. Незважаючи на те, що діабет 2 типу неможливо вилікувати, його можна впорати із зниженням ваги, контрольованим харчуванням та регулярними фізичними вправами. (2)
Бувають також випадки переддіабету, коли рівень цукру в крові високий, але недостатньо високий, щоб вважати його діабетом. Предіабет збільшує ризик розвитку діабету типу 2. Діабет може збільшити ризик інсульту, серцево-судинних захворювань, сліпоти, втрати нижніх кінцівок, ниркової недостатності та багатьох інших факторів ризику.
Як яблучний оцет допомагає контролювати рівень цукру в крові?
Хоча дослідження досить обмежені, деякі вчені досліджували вплив яблучного оцту на рівень цукру в крові вже більше десяти років.
Вважається, що яблучний оцет перешкоджає засвоєнню організмом крохмалю, тим самим запобігаючи підвищенню рівня цукру в крові після їжі з високим вмістом крохмалю. (3)
Яблучний оцет містить оцтову кислоту, яка відповідає за деякі його сприятливі наслідки для регулювання ваги, контролю рівня цукру в крові та резистентності до інсуліну. У дослідженні переддіабетичних учасників оцтова кислота знижувала відповідь інсуліну на їжу порівняно з плацебо. (4)
В іншому дослідженні результати показали, що споживання оцту знижувало рівень глюкози та інсуліну після їжі порівняно з контрольною групою. (5)
Як включити яблучний оцет у свій розпорядок дня
Багатьом подобається яблучний оцет, розпорошений на попкорн або як приправа до їжі. Ця кількість яблучного оцту занадто низька і не дасть бажаної або терапевтичної реакції.
Згідно з цим дослідженням, невеликої дози яблучного оцту у вигляді заправки достатньо, щоб суттєво вплинути на глікемічну реакцію на змішану їжу, що містить вуглеводи, білки та жири, у звичайних суб’єктів. Ви також можете змішати яблучний оцет з оливковою олією і використовувати його як занурення для хрусткого хліба.
Деякі люди вирішують приймати яблучний оцет, не розбавляючи його. Однак це не завжди рекомендується, оскільки яблучний оцет кислий і може спричинити пошкодження тканин стравоходу, якщо його приймати в чистому вигляді.
Для більшості людей буде достатньо 1-3 столових ложок яблучного оцту, розведеного у восьми унціях теплої води. Щоб зробити смак трохи приємнішим, додайте чайну ложку-дві органічного меду або чистого кленового сиропу.
Пийте свою яблучну оцтову суміш перед їжею та перед сном, щоб переконатися, що рівень цукру в крові натще наступного ранку також знаходиться під контролем. Розведення яблучного оцту нейтралізує будь-які потенційні побічні ефекти яблучного оцту, пов’язані з пошкодженням тканин. Це також стосується місцевого застосування яблучного оцту. (4)
Як вибрати найкращий яблучний оцет
За останні кілька років популярність яблучного оцту зросла, але важливо отримати правильний вид яблучного оцту. Обов’язково купуйте сирий, органічний непастеризований яблучний оцет.
Він також повинен містити "матір". Мати сповнена корисних бактерій та ферментів, пов’язаних із сприятливим впливом яблучного оцту.
Мати - це те, що додає яблучному оцту похмурий і похмурий вигляд. Без нього яблучний оцет прозоріший і світліший за кольором.
Майже у всіх супермаркетах продається сирий, органічний непастеризований яблучний оцет. Однак, якщо у вас виникають проблеми з пошуком такої у будинку матері, вам слід знайти її у спеціалізованих продовольчих магазинах чи магазинах здорового харчування. (5)
Запобіжні заходи
Окрім контролю рівня цукру в крові, яблучний оцет має різні переваги для здоров'я, включаючи детоксикацію печінки, втрату ваги, рефлюкс кислоти, а також здорове волосся, шкіру голови та шкіру. Однак є деякі запобіжні заходи, які слід вжити перед використанням яблучного оцту для регулювання рівня цукру в крові.
Якщо перед вживанням яблучний оцет не розвести, може виникнути подразнення шлунка, рота та стравоходу. Регулярне вживання також може пошкодити зубну емаль, що може призвести до карієсу. Ті, хто відчуває побічні ефекти, як правило, приймають яблучний сидр вранці натщесерце.
Як вже обговорювалося, яблучний оцет може допомогти контролювати рівень цукру в крові, але якщо його приймати в поєднанні з іншими препаратами проти діабету, він може спричинити більш різкі та ненавмисні зміни артеріального тиску, що призведе до небезпечно високих або небезпечно низьких рівнів. Тому важливо тісно співпрацювати з свого лікаря, якщо ви вже приймаєте ліки від цукру в крові.
Яблучний оцет також взаємодіє з іншими препаратами, такими як нестероїдні протизапальні препарати та діуретики. У деяких випадках яблучний оцет може призвести до дефіциту поживних речовин, особливо калію. (6)
Висновок
Яблучний оцет споживається понад дві тисячі років. Гіппократ, також відомий як батько сучасної медицини, вперше заявив про багато переваг регулярного споживання.
Якщо ви п'єте яблучний оцет для контролю рівня цукру в крові або для інших терапевтичних переваг, поговоріть зі своїм лікарем або медичним працівником, щоб переконатися, що жоден з ваших ліків не буде негативно взаємодіяти з яблучним оцтом.
Для досягнення найкращих результатів завжди купуйте найякісніший яблучний оцет, який доступний. Не всі бренди створені рівними, тому завжди шукайте сирий, органічний непастеризований яблучний оцет разом з мамою.