Чи є дієта без глютену та без лактози кращою для вашого здоров’я Gael
19 червня 2020 р. | Автор: GAEL.BE
- Поділитися у Facebook
- Твіттер у Twitter
- Поділитися на Pinterest
- Поділитися на Whatsapp
- Поділитися електронною поштою
Все більше бельгійців обирають дієту без глютену та лактози, навіть якщо вони не страждають жодною непереносимістю. Хороша чи погана ідея?
Ви вирішили розпочати дієту, щоб скинути кілька кілограмів? Перевірте тут рейтинг найкращих дієт! Переваги недоліки: Експерти також розкрили найбільш небезпечні або неефективні дієти.
До побачення лактоза та глютен?
Якщо спочатку продукти, позбавлені глютену та лактози були зарезервовані для нетерпимих, Зрозуміло, що такий режим має вітер у вітрилах і його дотримуються багато бельгійців у ідеальному стані здоров'я. Але навіщо обирати таку обмежувальну дієту, коли ви не знаєте жодних проблем зі здоров’ям? Є безглютеновою та безлактозною дієтою дійсно краще для вашого здоров'я? Ми попросили думки 4-х експертів з питань харчування.
“З цифр, 1% населення не переносить глютен, але, за оцінками, 10% людей мають якусь гіперчутливість до пшениці. Крім клейковини, певні продукти на основі злаків містять білки, які можуть дратувати стінки кишечника та імунну систему. Однак я не вірю, що він є розумно обійтися без клейковини“Говорить автор їжі Кріс Вербург. Тео Ніволд, професор Університету Куль-Левен, має більш чітку думку. “Чому б вам обійтися без продукти, що не викликають алергічної реакції у вашому домі? Якщо хтось у вашому районі має реакцію на полуницю, ви теж збираєтесь виключати цю їжу зі свого раціону? Позбавивши себе хліба, ви ризикуєте втратити клітковину, білки та мінерали ».
Для дієтолога Кетті Уйтерспрот такий режим харчування призначений лише для люди з нетерпимістю такі як пацієнти з синдромом подразненого кишечника. «Здорова людина легко засвоює клейковину та лактозу. З іншого боку, якщо ви страждаєте на синдром подразненого кишечника, такий тип дієти може творити чудеса за умови дотримуватися дієтолога, щоб уникнути недоліків ".