Чи є продукція Dukan обробленою продукцією Dukan New Boutique

Чи є продукція Dukan обробленою продукцією ?

  • Автор допису:RemyL
  • Публікація опублікована: 18 листопада 2019 р
  • Категорія публікації:Чому дієта дукан змушує мене почувати себе добре?
  • Опублікувати коментарі:0 коментарів

Я створив свої закуски, тому що ми живемо у світі, де, на жаль, уже неможливо змусити їх зникнути, вони навіть є невід’ємною частиною нашого життя. Я хотів, створюючи їх, довести їх до тих, хто не може обійтися без них і хто бере продукти, які існують на ринку і які я вважаю небезпечними. Усі файли cookie - це оброблені продукти за визначенням. Я борюся проти не обробленого продукту, а використання оброблених інгредієнтів. Я не використовую біле борошно, яке настільки дешеве, але позбавлене клітковини (пшеничні висівки). Саме це перетворення є небезпечним, оскільки вибухає його глікемічний індекс. Ще одним ультра-обробленим продуктом є кулінарний цукор, сахароза якого вибілюється. Цей білий цукор походить від буряка, і це я вважаю ризикованою трансформацією. Вівсяні висівки не є продуктом переробки, його збирають після подрібнення без будь-якої додаткової обробки.

обробленою

Сьогодні ніхто не має сили повернутися до печер або навіть до Ларзака. Ми живемо у світі, в якому керуються економікою, виробництвом та споживанням. Проконсультувавшись майже 40 років, я знаю, що ворожість цього світу породжує сильне невдоволення, яке занадто часто знаходить притулок у закусочних продуктах. Якщо ви не зміните світ або генетично не зміните мозкові центри винагороди, ця спокуса швидкого втішення солодкістю залишиться значною. Так що так, мої продукти за визначенням є переробленими, оскільки вони не звисають з дерев, але я використовую якомога більше необроблених або мінімально оброблених інгредієнтів. Я роблю це, щоб не залишати землю занедбаною для виробників продуктів з високими глікемічними індексами.

Минулого тижня я був на конференції Nutriscore, яку Міністерство охорони здоров’я вважає провідним маркером продовольчої безпеки. Цей Nutriscore стає європейським, і наш прем'єр-міністр робить це одним із своїх пріоритетів. Я з гордістю повідомляю, що наш бренд має абсолютний рекорд за кількістю Nutriscore A: 50 у неорганічних продуктах.