Чи хороші чи погані ідеї ясенних вітамінів?
Вітамінні добавки неймовірно популярні у всьому світі. Багато людей вважають, що прийом вітамінів може покращити стан здоров’я або компенсувати неправильне харчування.
Існує кілька видів вітамінів, включаючи жувальну гумку.
Клейкі вітаміни мають приємний смак і їх легко приймати. Однак більшість сортів містять доданий цукор і можуть не точно вказувати вміст поживних речовин на своїх ярликах.
Ця стаття розповідає, корисні чи шкідливі вітаміни для вашого здоров’я.
Що таке смолисті вітаміни ?
Вітаміни гуммі - жувальні вітаміни, які мають структуру та смак, схожі на клейкі цукерки та мають різноманітні смаки, кольори та форми.
Це один з найпопулярніших видів вітамінів.
Ці вітаміни подобаються дітям, а також дорослим, які не люблять ковтати таблетки.
Клейкі вітаміни зазвичай виготовляються з желатину, кукурудзяного крохмалю, води, цукру та доданих барвників. Популярні аромати включають лимон, малину, вишню та апельсин.
Вони можуть містити кілька вітамінів і мінералів або лише кілька вибраних поживних речовин, таких як вітамін D і кальцій.
Ви можете придбати клейкі вітаміни в Інтернеті та, як максимум, добавки або магазини здорової їжі. Ціна на клейкі вітаміни варіюється залежно від марки, але порівнянна з вартістю інших полівітамінів - від 0,05 до 0,10 доларів за камедь.
Вітаміни на клейкій основі - це жувальні вітаміни, які мають різні кольори, смаки та форми. Їх споживають діти і дорослі.
Потенційні вигоди
Вітаміни гумми мають кілька переваг, включаючи бажаний смак та поживні речовини, які вони забезпечують.
Може забезпечувати корисні поживні речовини
Оскільки вони багаті поживними речовинами, клейкі вітаміни можуть бути корисними для деяких груп населення.
Багато людей приймають вітаміни, щоб переконатися, що вони отримують усі необхідні їм поживні речовини.
Хоча це звичайна практика, дослідження показують, що більшості людей, які харчуються збалансовано, не потрібно приймати полівітаміни (1).
Однак деякі люди можуть отримати користь від добавок, у тому числі ті, хто не їсть певну їжу, відчуває труднощі з засвоєнням певних поживних речовин або підвищує потреби в поживних речовинах. До таких груп належать вегани, люди похилого віку та вагітні жінки (2, 3, 4, 5).
Вітаміни на клейкій основі є хорошою альтернативою таблеткам для цих груп населення.
Смачно і легко взяти
Багато людей віддають перевагу клейким вітамінам перед таблетками через їх фруктовий смак та смак цукерок.
Це одна з причин, по якій вони спрямовані на дітей, яким інакше було б важко їсти (6).
До того ж, клейкі вітаміни легко пережовувати, і зазвичай їх можуть приймати люди, яким важко ковтати таблетки.
Таким чином, дітям та дорослим легше додавати гумові вітаміни до свого звичного режиму та споживати їх частіше, ніж інші полівітаміни.
Клейкі вітаміни можуть забезпечувати корисні поживні речовини, бажаний смак і їх легко пережовувати.
Потенційні недоліки
Хоча клейкі вітаміни можуть бути гарною ідеєю для деяких людей, вони мають кілька недоліків.
Може містити доданий цукор, солодкий спирт або харчові барвники
Привабливий смак клейких вітамінів зазвичай походить від додавання цукру.
Наприклад, популярний різновид смолистих полівітамінів для дітей містить три різні типи доданого цукру та містить 3 грами цукру та 15 калорій на камедь (7).
Надмірне споживання доданого цукру пов'язано з ожирінням, хворобами серця та карієсом (8, 9, 10).
Отже, Американська асоціація серця (AHA) пропонує максимум 9 чайних ложок (37,5 грамів) доданого цукру на день для чоловіків, 6 чайних ложок (25 грамів) на день для жінок та менше 6 чайних ложок на день для дітей віком від 2 років 18 (11, 12).
Хоча доданого цукру в клейких вітамінах, здається, не надто багато, він може сприяти надмірному споживанню цукру - особливо, якщо ви приймаєте більше одного смолистого вітаміну на день і їсте інші продукти з додаванням цукру.
Щоб зменшити кількість доданих цукрів у клейких вітамінах, деякі виробники можуть замість них додавати цукрові спирти. Незважаючи на те, що вітамін позначений як "без цукру", він все одно може містити цукрові спирти, які вказані на етикетці в розділі "Загальні вуглеводи".
Надмірне споживання цукрових спиртів може призвести до діареї, нудоти, здуття живота та інших небажаних травних симптомів у деяких людей (13, 14).
Нарешті, клейкі вітаміни можуть містити штучні харчові барвники. Хоча дослідження неоднозначне, деякі дослідження пов'язують харчові барвники з проблемами поведінки у дітей (15, 16).
Може містити кількість поживних речовин, відмінну від зазначених.
Оскільки клейкі вітаміни не регулюються Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA), поживні речовини, які вони містять, можуть не збігатися із зазначеними на їх етикетках.
Справді, нещодавній звіт показав, що 80% випробуваних клейких вітамінів не містять тієї самої кількості вітамінів та мінералів, що вказані на їх етикетках (17).
Зокрема, клейкі вітаміни можуть містити менше поживних речовин, ніж споживачі вважають.
Частина причини полягає в тому, що виробники не можуть додавати стільки вітамінів і мінералів, коли їм потрібно додати цукру, барвники та інші наповнювачі, які використовуються для підтримки смолистої текстури.
Порівняно з іншими полівітамінами, клейкі вітаміни, як правило, містять менше поживних речовин загалом. Наприклад, популярна марка дорослих клейких вітамінів містить лише 11 поживних речовин порівняно з понад 30 поживними речовинами в полівітамінах тієї ж марки (18, 19).
Легко переїдати
Надмірне споживання клейких вітамінів може призвести до ризику надмірного споживання певних поживних речовин, особливо якщо ви також вживаєте продукти, які вже збагачені вітамінами та мінералами.
Це може призвести до токсичності вітамінів або мінералів, що може завдати шкоди вашому організму (20).
Зокрема, споживання більше, ніж рекомендована кількість жиророзчинних вітамінів A, D, E і K, може бути небезпечним, оскільки вони можуть зберігатися в жирі та тканинах тіла (20).
Це особливо турбує маленьких дітей, які можуть сприймати клейкі вітаміни, як цукерки, і їсти більше рекомендованої дози. Оскільки дітям потрібно менше поживних речовин, ніж дорослим, вони вразливіші до токсичності вітамінів та мінералів (21).
Насправді в одному дослідженні повідомлялося про принаймні три випадки токсичності вітаміну А через надмірне вживання цукеркоподібних вітамінів у дітей (22).
Клейкі вітаміни можна виготовляти з додаванням цукру, цукрових спиртів, штучних барвників та наповнювачів. Крім того, вони можуть містити менше поживних речовин, ніж ви можете подумати, і їх легко вживати надмірно.
Чи варто їх брати ?
Для більшості людей, які харчуються збалансовано, клейкі вітаміни не потрібні.
Однак прийом смолистих вітамінів може бути корисним для деяких груп населення, в тому числі з дефіцитом поживних речовин, проблемами засвоєння або підвищеною потребою в поживних речовинах.
Вітаміни на клейкій основі також можуть бути корисними для дітей, які важко їсти і не мають достатнього харчування, а також для тих, хто відчуває труднощі з ковтанням таблеток.
Однак важливо захистити дітей від надмірного споживання смолистих вітамінів, оскільки надмірне вживання може спричинити токсичність вітамінів або мінералів.
Тому, можливо, найкраще тримати ясна в недоступному для маленьких дітей або обговорювати з дітьми старшого віку споживання вітамінів.
Якщо ви зацікавлені у випробуванні клейких вітамінів, майте на увазі, що вони не суворо регламентовані.
Щоб вибрати якісний бренд, шукайте сорти з низьким вмістом цукру, сертифіковані третіми сторонами, такими як NSF International, Фармакопея США (USP), Informed-Choice, ConsumerLab.com або Група заборонених речовин (BSCG).
Вітаміни на клейкій основі, як правило, не потрібні людям, які мають достатню дієту, але вони можуть бути корисними для тих, хто не отримує достатньо поживних речовин з їжею або відчуває дефіцит.
Вітаміни з клейкими речовинами легко приймати, вони мають найрізноманітніші кольори та фруктові смаки.
Хоча вони непотрібні для більшості людей, вони можуть допомогти деяким групам населення, наприклад, веганам та людям похилого віку.
Однак вони можуть містити менше поживних речовин, ніж інші полівітаміни, і часто завантажені цукром та іншими добавками.
Якщо ви зацікавлені у випробуванні клейких вітамінів, шукайте бренди з низьким вмістом цукру та перевірені сторонніми виробниками.