Чи калорійне молоко?

Ми часто це чуємо: молочні продукти товстіють. І все ж це неправда. Особливо не як частина здорового харчування. Напівжирене та знежирене молоко - це навіть продукти з низьким вмістом жиру, на 100 мл яких менше 1,8 г жиру. Крім того, при відносно обмеженому споживанні калорій або енергії напівжирне та знежирене молоко забезпечує багато важливих поживних речовин (білок, кальцій, калій, йод та вітаміни В2 та В12). Поживні речовини, яких не вистачає багатьом бельгійцям.

Вища рада охорони

Віддайте перевагу нежирним і напівжирним молочним продуктам без додавання цукру і дотримуйтесь приблизно трьох порцій молочних продуктів на день (наприклад: склянка молока, йогурт і скибочка сиру). Вища рада охорони здоров’я рекомендує вживати від 250 до 500 мл молока та молочних продуктів на день.

Список літератури:

  • Склад таблиці бельгійської їжі.
  • Регламент (ЄС) № 1924/2006 від 20 грудня 2006 року щодо харчових та медичних вимог щодо харчових продуктів та Регламент (ЄС) № 1169/2011 від 25 жовтня 2011 року щодо інформації споживачів про харчові продукти.
  • Lebacq T. Melk- en кальційверрійки sojaproducten. У: Bel S, Tafforeau J (ред.). Voedselconsumptiepeiling 2014-2015. Звіт 4. WIV-ISP, Брюссель, 2016
  • Voedingsdriehoek. Vlaams Instituut Gezond Leven.
  • Вища рада охорони здоров’я. Дієтичні рекомендації для дорослого населення Бельгії - 2019. Брюссель: CSS; 2019. Висновок n ° 9284.