Чи коньяк вас товстить Блог
Цей добре відомий виноградний бренді виробляється в Шаранті. Цей міцний алкоголь іноді вживають після їжі, як травний.
Як і всі алкогольні напої, коньяк дуже калорійний і товстіє.
Як коньяк товстить? ?
Склянка коньяку об’ємом 4 мл забезпечує споживання енергії в 192 калорії. Алкоголь загалом дуже калорійний, оскільки стакан у 100 мл або 100 г напою має значення 70 кілокалорій. Один грам жиру забезпечує організм 9 калоріями, а один грам алкоголю 7.
Тому алкоголь майже такий же калорійний, як і жир. Чим вищий вміст алкоголю, тим більша ймовірність напою схуднути. Крім того, етанол (інша назва етилового спирту) порушує дію ферментів у печінці, які працюють проти жиру.
Вживання коньяку часто спричинює накопичення жиру в організмі, особливо в області живота.
Як зменшити цей висококалорійний ризик ?
Окрім накопичення жиру в організмі, коньяк, як і всі спиртні напої, збільшує секрецію інсуліну - гормону, що створює стан гіпоглікемії. Це ненормальне зниження рівня цукру в крові може спричинити тягу до їжі, а отже несвоєчасна закуска.
Отже, цей подвійний ефект від споживання коньяку має шкідливі наслідки для ваги та силуету. Чим швидше випивається склянка алкоголю, тим більше стрибок інсуліну швидко досягається, з підвищеним ризиком голоду та ожиріння.
Найкраще - уникати вживання алкоголю. В іншому випадку вам доведеться повільно ковтнути келих. У всіх випадках не рекомендується перевищувати 2 одиниці алкоголю на день, тобто 20 г алкоголю на день, перш за все за станом здоров'я.
Легкий рецепт з коньяком
Ця курка з маленькими цибуля а коньяк дуже корисний і є дешевою їжею.
Інгредієнти:
. курячі стегна: 1,2 кг. 45 мл олії. трохи сушеної материнки. 125 мл курячого бульйону. 400 г моркви. 100 г ґудзикових грибів. 30 мл коньяку. 10 г борошна. 20 г нежирного вершкового масла.
Підготовка:
Підсмажте курку в олії протягом 10 хвилин, щоб вона підрум’янилася. Посолити, поперчити. Зарезервуйте цю варену курку. На тій же сковороді тушкуйте часник, цибулю та орегано протягом 2-3 хвилин. Додайте бульйон і поверніть курку на сковороду і накрийте її. Тушкуйте, час від часу помішуючи.
Через півгодини додайте моркву і варіть чверть години, перед тим як додавати гриби. Варити ще 5 хвилин і перекласти все на блюдо. Ще в ту ж каструлю влийте коньяк і доведіть його до кипіння. Додайте нежирне масло і борошно, а потім добре перемішайте. Додайте курку і подавайте гарячим.