Чи корисно змішувати мед і молоко; Коньяк Париж
Мед і молоко - це класичне поєднання, яке часто використовується в напоях та десертах.
Поряд із тим, що вони неймовірно заспокоюють та заспокоюють, молоко та мед можуть додати насичений смак улюбленим рецептам.
Крім того, ці два інгредієнти досліджені щодо їх лікувальних властивостей і часто використовуються як природний засіб для лікування різних захворювань.
У цій статті розглядаються плюси і мінуси меду та молока.
Асоціація молока з медом може бути пов'язана з кількома потенційними перевагами для здоров'я.
Може покращити якість сну
Багато людей випивають склянку теплого молока з медом безпосередньо перед сном, щоб сприяти покращенню сну, і цей засіб підтримується наукою.
Фактично, дослідження 68 осіб, госпіталізованих із серцевими захворюваннями, показало, що споживання суміші молока та меду двічі на день протягом трьох днів покращувало загальну якість сну.
Крім того, кілька досліджень відзначають, що молоко та мед можуть покращити сон при індивідуальному вживанні.
Наприклад, одне дослідження показало, що вживання 10 грамів меду або приблизно 1/2 столової ложки меду за 30 хвилин до сну покращує якість сну та зменшує нічний кашель у 300 дітей з респіраторними інфекціями.
Подібним чином дослідження 421 літнього віку показало, що ті, хто регулярно вживає молоко або молочні продукти, рідше відчувають труднощі із засипанням.
Сприяє зміцненню кісток
Молоко є чудовим джерелом кальцію, важливої поживної речовини, яка відіграє ключову роль у здоров’ї кісток.
Деякі дослідження показують, що вживання молока може покращити мінеральну щільність кісткової тканини і може бути пов’язане з меншим ризиком розвитку остеопорозу та переломів.
Поєднання молока та меду може ще більше посилити переваги першого для побудови кісток.
Насправді, одне дослідження показало, що мед може захищати здоров'я кісток своїми антиоксидантними та протизапальними властивостями.
Інший огляд дев’яти досліджень показав, що доповнення медом може зменшити деякі негативні ефекти, пов’язані з фізичними вправами, одночасно збільшуючи формування кісток.
Може сприяти здоров’ю серця
Молоко та мед пов’язані з кількома потенційними перевагами для здоров’я серця.
Зокрема, було показано, що молоко підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (хорошого холестерину), який може допомогти очистити наліт з артерій, щоб захистити вас від серцевих захворювань. Однак це було виявлено лише для цільного, а не для знежиреного молока.
Молоко також багате калієм, необхідною поживною речовиною, яка може допомогти знизити артеріальний тиск.
Крім того, дослідження показують, що мед може знижувати рівень тригліцеридів, загального холестерину та ЛПНЩ (шкідливого холестерину), що є чинниками ризику серцевих захворювань.
Це може навіть зменшити кілька маркерів запалення, що також може сприяти захворюванню серця.
Деякі дослідження показали, що молоко та мед можуть сприяти поліпшенню якості сну, зміцненню кісток та зміцненню здоров’я серця.
Недоліки
Хоча молоко та мед можуть принести кілька корисних наслідків для здоров’я, слід пам’ятати про кілька недоліків.
Для початку коров’яче молоко може не підійти, якщо ви не переносите лактозу, якщо ви сидите на безмолочній дієті, або якщо у вас алергія на молоко.
Вживання молока також може бути пов'язане з підвищеним ризиком деяких захворювань шкіри, включаючи вугрі, розацеа та екзему.
Важливо також пам’ятати, що, хоча мед має корисні властивості для здоров’я, він містить багато цукру та калорій.
Вживання великої кількості доданого цукру може сприяти збільшенню ваги, хворобам серця, діабету та проблемам з печінкою.
Мед також не підходить для дітей віком до 12 місяців, оскільки він містить бактерії, які можуть сприяти розвитку дитячого ботулізму - серйозної та потенційно смертельної хвороби.
Крім того, нагрівання меду до високих температур може збільшити утворення гідроксиметилфурфуралу (HMF), сполуки, яка може надавати позитивні та негативні наслідки для здоров'я при споживанні у великих кількостях.
Тому найкраще пом'якшити споживання та уникати нагрівання при високій температурі, щоб максимізувати його потенційні переваги для здоров'я.
Молоко може збільшити ризик деяких захворювань шкіри і може бути непридатним для деяких людей. У меді також багато цукру та калорій, і він може підвищити рівень HMF при нагріванні. Крім того, він не підходить для дітей до 12 місяців.
Молоко та мед - два потужні інгредієнти, які пропонують кілька перспективних переваг для здоров’я.
Зокрема, вони можуть покращити якість сну, зміцнити кістки та зміцнити здоров’я серця.
Однак ці продукти можуть також мати небажані наслідки і можуть бути не для всіх.
Тому бажано поміркувати споживання та скористатися цією комбінацією як частиною збалансованої дієти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 дивовижних переваг риболовлі для здоров’я
