Чи козячий сир товстить або худне?

Опублікував Матільда ​​Лойсон 19 вересня 2019 р. 19 вересня 2019 р

Як і в багатьох ситних продуктах, сир має високий вміст жиру, незалежно від того, надходить він від кіз, корів чи овець.

вересня 2019

Козячий сир містить 364 калорії на 100 грам.

Вважається їжею, яка може зробити вас товстим, також не рекомендується багатьма дієтологами під час дієти.

Однак козячий сир не потрібно повністю виключати зі свого раціону, якщо ви хочете схуднути.

Давайте поглянемо на ряд порад та причин, щоб мати можливість продовжувати насолоджуватися козячим сиром, не маючи почуття провини.

1. Козячий сир - натуральна їжа

Окрім смачного сиру, козячий сир містить натуральні жири молока.

Однак обов’язково уникайте марок козячого сиру, які містять штучні добавки, такі як пальмова олія або інші похідні, які лише забезпечують додаткові калорії, не надаючи значної користі для організму.

2. Вибирайте свіжий козячий сир

Якщо ви звикли їсти козячий сир і хочете схуднути, знайте, що одна порція дозрілого козячого сиру містить удвічі більше калорій, ніж та ж порція свіжого козячого сиру.

3. Поживні речовини

Козяче молоко (з яким виготовляється козячий сир) має незліченну користь для організму, включаючи високий вміст поживних речовин, таких як вітамін А, вітамін D, вітамін К, рибофлавін, калій, кальцій, фосфор, залізо, ніацин та тіамін.

4. Зниження рівня холестерину

Козячий сир сприяє зниженню рівня холестерину.

Дійсно, козяче молоко містить менше насичених жирів, ніж коров’яче, тому кілька досліджень пов'язують споживання козячого сиру зі зниженням загального холестерину (особливо ЛПНЩ) завдяки жирним кислотам, що містять ланцюг. Середовище (капронова, каприлова, капринова).