Чи може яблучний оцет допомогти вам схуднути

Яблучний оцет використовується з метою оздоровлення протягом тисячоліть. Дослідження показують, що він має багато переваг, таких як зниження рівня цукру в крові. Але чи може додавання яблучного оцту у свій раціон також допомогти вам схуднути? Ця стаття досліджує дослідження яблучного оцту та втрати ваги.

Він також містить поради щодо включення яблучного оцту у свій раціон.

яблучний

Що таке яблучний оцет?

Яблучний оцет отримують ферментацією у два етапи. Спочатку яблука нарізають або подрібнюють і поєднують з дріжджами для перетворення їх цукру в спирт. По-друге, бактерії додають для бродіння спирту в оцтову кислоту. Традиційне виробництво яблучного оцту зазвичай займає близько місяця, але деякі виробники значно прискорюють процес, так що це займає лише добу.

Оцтова кислота є основним діючим компонентом яблучного оцту. Також відома як етанова кислота, це органічна сполука з кислим смаком і сильним запахом. Термін оцтовий походить від acetum, латинського слова оцту. Близько 5-6% яблучного оцту складається з оцтової кислоти. Він також містить воду та сліди інших кислот, таких як яблучна кислота. Одна столова ложка (15 мл) містить близько трьох калорій і практично не містить вуглеводів.

Оцтова кислота має різні переваги при втраті жиру

Оцтова кислота - це коротколанцюгова жирна кислота, яка розчиняється в ацетаті та водню в організмі.

Деякі дослідження на тваринах свідчать, що оцтова кислота в яблучному оцті може призвести до втрати ваги, подібно до Garcinia cambogia (див. Тут) кількома способами: