Чи може коронавірус передаватися через їжу WirEssenGesund
В даний час коронавірус, який вперше з’явився в Китаї, тримає світ у напрузі. Він поширився по всьому світу з шаленою швидкістю. Це не в останню чергу призвело до того, що системи охорони здоров'я багатьох країн досягли своїх меж, і навіть цілі регіони були відрізані від зовнішнього світу. Питання, яке хвилює багатьох людей, полягає в тому, що коронавірус також може поширюватися через їжу?
Як і інші віруси, антибіотики не можуть завдати шкоди коронавірусу. Дотепер терапія, як правило, обмежувалася лише лікуванням симптомів вірусу. Зазвичай вони обмежуються простими симптомами застуди, але можуть також призвести до лихоманки та пневмонії. Як результат, у всьому світі сталося понад 3000 смертей. Кількість заражених людей значно вища і зараз становить близько 100 000.
Глобальний світ зараз бере своє. Люди та товари невблаганно подорожують по всій земній кулі. Багато авіакомпаній вже відреагували та скасували свої рейси до найбільш постраждалих районів. Але про що часто забувають, їжа також експортується до нас з Китаю та Південної Кореї, двох найбільш постраждалих країн.
Чи може вірус корони передаватися через їжу?
Чи може вірус зберігатися в нашому холодильнику з їжею? Федеральний інститут досліджень ризику (BfR) також задав собі це питання і спеціально про це опублікував прес-реліз. У ньому вони чітко дають зрозуміти, що корона поширюється за допомогою краплинної інфекції, подібно до звичайного грипу. Поки що їм не відомий жоден випадок зараження людей через контакт з їжею.
Проте, згідно з BfR, це теоретично можливо. Однак обов’язковою умовою є те, що їжа була заражена незадовго до споживання. У навколишньому середовищі коронавірус не є стабільним дуже довго. Зазвичай це питання кількох годин, але максимум кількох днів. Це також підтвердили університети Бохума та Грайфсвальда.
Як Корона змінює наш спосіб життя
Tönnies & Co. може стати можливістю
Як можна захиститися від корони?
Якщо ви хочете бути в безпеці, вам завжди слід нагрівати їжу. Коронавірус чутливий до тепла і може бути знищений таким чином. Тим, хто дотримується загальних принципів гігієни, вдома не потрібно турбуватися. Це включає:
- Їжу завжди слід ретельно мити перед вживанням.
- Руки слід мити до і після приготування їжі.
- Якщо можливо, їжу слід споживати перед нагріванням, тому слід уникати сирої їжі або, принаймні, постійно охолоджувати.
- Після використання робочі поверхні та кухонне начиння слід добре мити.
- Чайні рушники слід міняти регулярно та за необхідності. Для сушіння рук також слід використовувати окрему тканину.
Звичайно, краще уникати їжі, що імпортується з найбільш постраждалих країн. Ті, хто натомість покладається на регіональну продукцію, також зменшують ризик.
Висновок: Чи передаватиметься коронавірус через їжу
Таким чином, усі побоювання щодо зараження коронавірусом харчовими продуктами можуть бути розвіяні. Вірус не дуже екологічно стійкий, що робить передачу малоймовірною.
Якщо ви хочете бути в безпеці, перед вживанням слід нагріти їжу. Зазвичай це руйнує вірус. Їжу, яку не можна кип’ятити, слід принаймні ретельно мити.
Передача коронавірусу через їжу дуже малоймовірна.