Чи може надлишок омега-3 шкодити вашому здоров’ю Top Santé

надлишок

Їсти рибу два рази на тиждень добре, але в чотири-п’ять разів занадто? Канадське дослідження проводить чорні списки надлишку необхідних жирних кислот, які можуть становити загрозу здоров’ю.

Коли їх немає на нашій тарілці, омега-3розмахували в пресі (в тому числі і нами) гарантами доброго гумору, міцного здоров'я серця та наших артерій. Але бачачи їх занадто багато, ви майже передозуєте. Надмірне споживання омега-3 саме те, що турбує канадських дослідників, які публікують дослідження в науковому журналі Prostaglandins, Leukotrienes & Essential Fatty Acids.

Команда Університету штату Орегон у співпраці з Університетом Британської Колумбії застерігає від надлишку цих незамінних жирних кислот. Перебравши всю наукову літературу, доступну щодо омега-3, вони виявили потенційні побічні ефекти надлишку омега-3. Вони припускають, що у високих дозах омега-3 можуть перешкодити імунній системі належним чином реагувати на вірусну або бактеріальну атаку. Дослідники вимагають встановлення стандартних доз цих незамінних жирних кислот.

Яким буде обмеження? Вчені залишаються розмитими. "Ми спостерігаємо негативний вплив омега-3 при дуже високих дозах". Вони визнають, що їм бракує "дійсних біомаркерів та знань для визначення максимальної кількості, яку не можна перевищувати".

Попередження з минулого

Вони визнають, що їх застереження стосується кількостей, набагато більших, ніж ті, які звичайна людина вживає щодня. Ризик виникає з моменту, коли людина їжте рибу чотири-п’ять разів на тиждень і додайте добавки до омега-3. Зазвичай у вас залишається трохи запасу. Якщо, попереджають дослідники, ви не їсте багато хліба, молока, масла, олії та інших продуктів, збагачених омега-3. Якщо ви впізнаєте себе в цих важких їдачах омега-3, можливо, ви захочете скоротити час.

Канадці не перші, хто дискредитує сакросанти омега-3. Три роки тому Дженіфер Фентон з Мічиганського університету продемонструвала, що миші, перегодовані омега-3, збільшують ризик розвитку коліту (запалення товстої кишки) та порушення імунної системи.