Чи можете ви приборкати прагнення до солодощів та тягу до їжі? Печінкове голодування - діабет 2 типу - просто зникніть

Відповідь дуже чітка: на щастя, так!

Вам просто потрібно не тільки цього захотіти, але й реалізувати!

Існує 3 важливих підходи до цього, які в сукупності є запорукою успіху:

Зниження споживання природного цукру та вуглеводів. У цьому нам допомагає наша мова!
Вживання потрібних жирів у потрібній кількості.
Використання природних речовин, що зменшують тягу.

Вийди з цукрової пастки

Наш мозок людини є високоефективним органом, і якщо ми навчили його своїм способом життя, в основному отримуємо свою енергію з цукру. Однак цікаво, що для цього не обов’язково потрібно їсти цукор, але мозок також може значною мірою виробляти енергію, необхідну йому з жирних кислот. Цей процес ще називають кетозом. Однак цей шлях є більш енергоємним, ніж використання вільно доступного цукру з крові. Тому наше тіло, природно, віддає перевагу цьому прямому шляху, коли це можливо, особливо коли в їжі є багато корисних вуглеводів (солодощів).

Люди рано знайшли розумний спосіб дістатися до джерел солодкого за допомогою птаха. В Африці медовий індикатор використовує свій заклик, щоб сигналізувати первісним народам, що вулик знаходиться поруч. Люди йдуть за синичкою, яка веде їх до джерела меду. Потім він отримує у вигляді подяки шматочки стільника.

Язик може дуже швидко скуштувати солодких речей і, таким чином, надсилає мозку інформацію про те, що джерело високоенергетичної їжі знаходиться в межах досяжності.

Це також є ключовим для нас, щоб ми могли зменшити тягу до цукру та його кількість. Це працює протягом 2-3 тижнів.

У смакових рецепторах мови ми маємо сенсорні клітини, які розпізнають цукор і повідомляють його мозку як солодкий смак. Ці сенсорні клітини оновлюються приблизно кожні 10-14 днів. Це не відбувається одночасно. Деякі частини рецепторів різних смакових рецепторів обмінюються щодня.

Отже, якщо ми зменшимо кількість поглиненого цукру, щойно виникаючі сенсорні клітини контактують із все меншою і меншою кількістю цукру. Через 2-3 тижні сенсорні клітини один раз повністю замінюються. Тоді наше відчуття смаку також суттєво змінилося. Коли нові сенсорні клітини вже не звикли до такої інтенсивної солодкості, ми сприймаємо солодощі інтенсивніше, ніж раніше, і тому вже задовольняємося меншими кількостями. Можливо, вам відоме відчуття від більш тривалих періодів посту. Після цього часто сприймають популярні раніше десерти як занадто солодкі.

Таким чином, ви можете звикнути до меншої кількості цукру за відносно швидкий час.

Поради з низьким вмістом вуглеводів для зменшення цукру:

Промислові продукти (уникайте готових продуктів, оскільки вони часто містять багато прихованого цукру.
Замініть продукти, виготовлені з білого борошна, горіхами або насінням (приклад: основа для піци, виготовлена з льняного тіста, основа для торта або печиво з горіхового борошна, хліб із чистого насіння
Зверніть увагу на занижений рівень цукру, наприклад, на фрукти (уникайте фруктових соків та сухофруктів, а віддайте перевагу хрустким, свіжим овочам
Використовуйте солодкі асоціації, такі як ваніль та кориця, які передають солодке та зігріваюче враження смаку
Какао-зерна як шоколадна хрустка закуска (100% какао) - терпкий і хрусткий - забезпечує поживні речовини для гормонів винагороди (серотонін) без додаткового цукру
Використовуйте природні цукри, такі як мед, яблучний сироп тощо. Властивий смак цих продуктів запобігає надмірному підсолодженню.
Легкі продукти та замінники цукру не працюють. Для цього є кілька причин: 1. Не зменшуйте тягу до солодощів, 2. Ми переживаємо збуджене, але не задоволене бажання цукру та відповідних калорій, це по-різному, тобто ми їмо різні продукти протягом дня більше.

Поглинаючи потрібні жири в потрібній кількості

Якщо зменшити споживання вуглеводів, у деяких може виникнути проблема ситості. Проте білки та жири настільки ж насичені, і тому їх можна використовувати як хороші компоненти, що замінюють.

Коли ми переживаємо стрес, наша тяга до жиру також посилюється. Але це відносно безпроблемно, якщо ви звертаєте увагу на правильні джерела жиру. Це натуральні тваринні та рослинні жири (а не промислові !).

Авокадо ("лісове масло")
Горіхи (волоський, кеш'ю, мигдаль, фундук, арахіс)
Насіння (какао-боби або грудки, насіння гарбуза, насіння соняшнику, насіння кунжуту, маку)
Рослинні олії, такі як масло волоського горіха, конопляна олія, лляне масло, кокосовий жир, виноградна олія; Оливкова олія, олія водоростей

М'ясо від випасу тварин (яловичина, баранина, коза)
Дика риба
Пасовищний молочний сир

Чи знали ви, що горіхи забезпечують нам менше калорій, ніж насправді?

Наприклад, у випадку з цілими волоськими горіхами дослідження показали, що вони виділяють приблизно на 21% менше енергії, ніж насправді, оскільки багато клітинних структур залишаються цілими під час травлення, а жири, що вони містять, не засвоюються (стосується цілих горіхів, а не споживання горіхового борошна).

Волоські горіхи також корисні для ваги, оскільки вони регулюють контроль апетиту в мозку, тому люди менш голодні і їдять здоровішу їжу.

Волоські горіхи покращують рівень ліпідів у крові, допомагають спалювати цукор та зменшують запалення, яке в іншому випадку може блокувати втрату ваги.

Використання природних речовин, що зменшують харчову тягу

Ефірна олія грейпфрута

Аромат ефірної олії грейпфрута збільшує активність симпатичних нервових волокон, що іннервують білу та коричневу жирову тканину та надниркові залози. Водночас він зменшує активність блукаючого нерва в шлунку. Це призводить до посиленого ліполізу (спалювання жиру), термогенезу (виділення тепла) і зменшення споживання їжі.

PS: Запах ефірної олії лаванди робить навпаки.

Гіркі речовини - аналог солодощів. Дослідження показують, що центр ситості задовольняється гіркими речовинами, що призводить до того, що ми їмо менше.

Наприклад, гіркими речовинами багаті:

Трави та спеції, такі як імбир, дикорослі трави, майоран, орегано, розмарин та базилік
Овочі, такі як зелена або брюссельська капуста, артишоки
Салати, такі як цикорій, радиккіо, ракета, ендівія та кульбаба
Чому б вам не спробувати чай з какао-шкаралупи? Він передає аромат какао, але замість солодких вуглеводів містить лише ситні гіркі речовини без жодних калорій.

Візьміть його та знайдіть найкращі інструменти для того, щоб уникнути цукрової пастки та харчуватися здоровіше. Це покращить якість вашого життя та здоров’я - найважливіших скарбів, які у вас є!