Чи можна їсти тріску під час вагітності?
Вагітність буде часом життя, коли ми будемо задавати собі багато питань. Ви вагітні і отримували багато дієтичних рекомендацій під час призначень лікаря. Але ви відчуваєте себе загубленим і хочете знати, що дозволено, а що не рекомендується. Щоб уникнути хвороб у вас та вашого плода, добре мати їх кілька Рекомендації щодо дієти підкорятися. Чи можна їсти тріску під час вагітності? риба можна їсти, але це залежить від способу приготування. Тож у цій статті ми побачимо, чи можна їсти тріску під час вагітності, у сирому, копченому, паровому, замороженому чи вареному вигляді.
У якому вигляді можна спокійно їсти тріску під час вагітності ?
Чи можете ви їсти сиру тріску під час вагітності?
Сира риба незмінно протипоказані під час вагітності. Не рекомендується вживати сиру тріску під час вагітності. Сира риба може містити такі бактерії, як лістеріоз або токсоплазмоз. Лістеріоз (бактерії) та токсоплазмоз (паразити) - це харчові інфекції. Вони можуть передаватися від матері до плоду під час вагітності або пологів. Якщо рибу не приготувати, бактерії не загинуть, і є ризик її передачі. Тому, щоб уникнути хвилювань, уникайте вживання сирої тріски. Ця категорія також включає суші, сашимі, тартари, карпаччо, севіче, лосось ....
Чи можна їсти копчену тріску під час вагітності?
Відповідь точно така ж, як і для сирої риби, ні, не рекомендується їсти копчену тріску, копчена риба може передавати ті ж бактерії, що і сира риба, лістеріоз і токсоплазмоз.
Чи можете ви їсти пару тріски, коли ви вагітні?
Приготування на пару зазвичай перевищує рекомендовану температуру 70 ° C. Тому ви можете спокійно їсти на пару тріску під час вагітності.
Чи можете ви їсти заморожену тріску, коли ви вагітні?
Заморожену рибу можна їсти вагітній жінці. Потрібно переконатися, що дотримується холодний ланцюг. Якщо ви заморожуєте тріску вдома, ви можете їсти її під час вагітності. Переконайтесь, що температура морозильної камери значно нижче -18 ° C.
Чи можете ви їсти варену тріску під час вагітності?
Якщо ви їсте варену тріску і вагітні, ви в повній безпеці. Будь-який спосіб приготування понад 70 ° C дозволить вам знищити бактерії, які можуть бути в рибі. Тож якщо ви готуєте рибу в алюмінієвій фользі, в духовці або на сковороді, її можна їсти без проблем.
Які запобіжні заходи слід вживати, щоб уникнути зараження тріскою під час вагітності?
Правила гігієни харчування під час вагітності
Рекомендується не їсти рибу більше двох разів на тиждень. Добре варіювати види та походження риби. Рекомендується обмежити споживання наступної риби: морського ляща, променя, палтуса, тріски, коропа, морського окуня, вудила, паламуди та вугра. Рекомендується уникати споживання риб меча, марліну, сікі, акул та міног.
Лістеріоз
Лістеріоз - це інфекція, яка передається стійкими бактеріями. Він міститься в землі, у рослинності та воді. Щоб захиститися, не слід їсти ризиковану їжу і дотримуватися певних правил під час приготування та поводження з ними. Якщо інфекція передається плоду, це може призвести до передчасних пологів або викидня. Небезпечними продуктами є сире молоко або продукти, виготовлені з сирого молока (сирний молочний сир), м'який сир (Брі, Камамбер, ...), продукти з м'ясної лавки, рилети та пироги, фуа-гра, копчена або сира риба та морепродукти (тобто сира або копчена тріска), сира або недоварене м’ясо, приготовані страви, які занадто довго стояли в холодильнику ... Лістерія - це бактерії, які гинуть при пастеризації та варінні. Щоб уберегтися від лістеріозу, готуйте свої страви досить довго і уникайте вживання ризикованої їжі.
Токсоплазмоз
Токсоплазмоз - це хвороба, яка передається паразитом, що мешкає в м’ясі та грунті. Токсоплазмоз також може передаватися від кішок та їх калу. Багато жінок заразилися токсоплазмозом і в результаті утворилися антитіла. Але деякі жінки не мають цих антитіл, тому під час вагітності вони повинні дотримуватися деяких правил гігієни харчування. Забруднення людини може відбуватися трьома шляхами, або через вживання сирого м'яса або риби, або через вживання зараженої їжі (сира їжа), через котячий кал або через контакт із руками, забрудненими слизовими оболонками (очі, рот, ... .). Ось декілька рекомендацій щодо уникнення токсоплазмозу. Регулярно мийте руки, особливо якщо ви готували сире м’ясо, грунт або сирі овочі. Не тріть очі, торкаючись сирого м’яса. Їжте добре приготоване м’ясо та рибу і ретельно мийте фрукти та овочі перед їжею.
Висновок
Тож можна їсти тріску під час вагітності, але лише у певних формах. Ви можете прочитати Харчування під час вагітності для отримання додаткової інформації.