Чи можна вагітним їсти брюссельські капусту
Важливо включити певні вітаміни та мінерали у свій раціон вагітності, а брюссельська капуста - один із способів вживати деякі необхідні поживні речовини. Ви можете спокійно їсти під час вагітності, якщо тільки правильно його приготуєте. Насправді брюссельська капуста рекомендується як їжа, яку ви повинні додати до дієти для вагітності, за словами Алекса Луча та Беніто Вільянуева, авторів "Повного керівництва щодо вагітності для майбутніх мам".
Відео дня
Вітаміни та мінерали
Брюссельська капуста - чудовий вибір, коли ви вагітні, оскільки вони містять багато корисних речовин, які знадобляться вам і вашій майбутній дитині. 1/2 склянки порції вареної брюссельської капусти забезпечує майже 1 міліграм заліза, що становить близько 4 відсотків з 27 міліграмів заліза, які вам потрібні в рамках щоденного раціону вагітності. Залізо може зменшити ваші шанси завчасно народити дитину та зменшує ризик низької ваги при народженні, повідомляє Американська асоціація вагітності. Ця ж половина чашки брюссельської капусти також містить 48,4 міліграма вітаміну С, що становить більше половини від 80 до 85 міліграмів вітаміну С, необхідних вам щодня. Вітамін С допомагає засвоювати залізо і захищати тканини від пошкоджень.
Профілактика вроджених вад
Додавання брюссельської капусти до дієти для вагітності може збільшити споживання фолієвої кислоти, також званої фолієвою кислотою. Фолієва кислота є критично важливою під час вагітності, оскільки вона допомагає вашому організму виробляти зайву кров, необхідну для підтримки здорової вагітності, за даними Американської асоціації вагітності. Недостатнє вживання фолієвої кислоти може збільшити ризик розвитку певних вроджених вад, таких як роздвоєння хребта, яка виникає, коли спинний мозок не закривається належним чином, та аненцефалія, яка є сильно недорозвиненим мозком. У 1/2 склянки порції вареної брюссельської капусти міститься 47 мікрограмів фолієвої кислоти, що становить приблизно 8 відсотків з 600 мікрограмів, які вам потрібні в рамках щоденного раціону вагітності.
Клітковина має вирішальне значення
Клітковина, яку забезпечує порція брюссельської капусти, є ще однією причиною того, що овочі є важливою частиною вашої вагітності. Харчові волокна важливі для сприяння ефективному травленню, що допомагає запобігти запорам. За даними Американської асоціації вагітності, приблизно половина всіх жінок в якийсь момент переживає запор, і збільшення споживання клітковини є одним із способів запобігти цьому. Прагнучи споживати від 25 до 30 грамів клітковини на день, рекомендує Американська асоціація вагітності. 1/2 склянки порції брюссельської капусти містять 2 грами клітковини, що становить 7 - 8 відсотків від вашої щоденної мети.