Чи можуть пульси покращувати здоров’я серця
Самрін Інаяті
Дієта, багата квасолею, сочевицею, горохом та іншими бобовими, корисна для серця.
Опубліковано 29.11.2019 19:30
Урізноманітнити свій раціон - одна із основ здорового способу життя. У Франції Національна програма з охорони здоров’я (PNNS) рекомендує збільшити частку фруктів та овочів, бобових та горіхів у нашому раціоні. Згідно з дослідженням, опублікованим в Досягнення в галузі харчування, споживання квасолі, сочевиці, гороху та інших бобових зменшить ризик серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця та високого кров'яного тиску.
Дослідники розглянули перспективні когортні дослідження, які оцінювали споживання бобових на основі ризику серцево-метаболічних захворювань та супутніх маркерів. Вони базувались на кількох критеріях: частота та смертність від серцево-судинних захворювань (що включає ішемічну хворобу серця, інфаркт міокарда та інфаркти), діабет, гіпертонію та ожиріння.
Наскільки корисні для здоров’я бобові?
Дослідження показало, що ті, хто їв найбільше імпульсів, знизили рівень захворюваності на серцево-судинні захворювання, ішемічну хворобу серця та гіпертонію на 10% порівняно з тими, хто їв менше всього.
На думку авторів, квасоля та інші бобові культури корисні для здоров’я серцево-судинної системи завдяки високому вмісту клітковини, рослинного білка та мікроелементів, а також низькому вмісту жиру, холестерину та низькому глікемічному індексу.
"Серцево-судинні захворювання - це провідна і найдорожча причина смерті у світі, яка коштує США майже 1 мільярд доларів на день", - каже Хана Калеова, співавтор дослідження та директор клінічних досліджень Комітету лікарів з відповідальної медицини. Це дослідження показує, що недорогий, доступний і звичайний основний продукт може допомогти змінити це: боби. Просто додавання квасолі в наші тарілки може стати потужним інструментом боротьби із серцевими захворюваннями та зниженням артеріального тиску "
На сьогодні серцево-судинні захворювання є основною причиною смертності у світі та другою у Франції відразу після раку, і за даними Міністерства охорони здоров'я, це причина 140 000 смертей на рік. У той же вік смертність чоловіків від серцево-судинних захворювань набагато вища, ніж серед жінок (300 проти 190 на 100 000 людей у 2010 році).
Зупиніть безсоння
Сон: ці 4 продукти допомагають швидше заснути і уникнути пробудження вночі
Скринінг та скринінг раку молочної залози: мала революція у галузі штучного інтелекту
З вакциною закінчення маски? Чому ми все ще не можемо засвідчити це
Захист від ГРВІ-Cov-2
Covid-19 і плацента: так, вагітні жінки можуть передавати антитіла своїм дітям