Чи Нестле обіцяла надто багато щодо зменшення рівня цукру, жиру та солі Попередження щодо продуктів;
Nestlé надмірно обіцяє, коли мова йде про зменшення цукру, жиру та солі?
Центр консультування споживачів Гамбург робить старе-нове порівняння для 24 продуктів Nestlé
Харчова компанія Nestlé заявляє, що зараз її продукція містить менше цукру, жиру та солі, ніж у минулому. Компанія "змогла зменшити близько 10 відсотків за останні роки", - заявив Марк-Аурел Боерш, генеральний директор компанії "Нестле", у відео, яке розповсюджується у Twitter. Гамбургський споживчий центр здійснив випадкові перевірки харчових цінностей загалом 24 продуктів Nestlé з 2008 по 2016 рік та порівняв їх із поточним асортиментом. Баланс адвокатів споживачів невтішний.
"Ми не можемо підтвердити твердження керівника" Нестле "порівняльними значеннями нашої вибірки", - сказав Армін Валет із гамбурзького споживчого центру. Середнє зниження цукру становить лише 5,7 відсотка, жиру - 0 відсотків. "Нестле" явно пропустив би цілі, які перед собою поставив. На відміну від цього, більше половини досліджуваних продуктів (13 з 24) мають однаковий або навіть більший вміст цукру. 60 відсотків (15 з 24) містять той самий або більше жиру. Ось чому вміст калорій у досліджуваних продуктах на сьогодні настільки ж високий, як і роки тому.
Ще багато цукру
Nestlé лише зменшила вміст цукру на обіцяні 10 відсотків у 17 відсотках (4 з 24) випробовуваних продуктів. У цьому контексті пластівці „Nesquik Duo” та „Fitness Crunchy Flakes” позитивно виділяються. Новий рецепт «какао-порошку Nesquik на 30% менше цукру» тепер також містить ще менше цукру. Класичний какао-порошок марки Nesquik, навпаки, все ще продається із вмістом цукру понад 75 відсотків. Шоколадна сочевиця «Smarties» та плитка «KitKat Chunky» тепер навіть солодші за попередні моделі.
Поганий баланс жиру
Лише у 13 відсотків (3 з 24) випробовуваних харчових продуктів, зернових "Nesquik Duo" та "Clasters Almond", а також "супу з фігурних тварин Maggi", вміст жиру зменшився більш ніж на 10 відсотків за останні дев'ять років. Багато інших продуктів, таких як «спаржевий суп-пюре« Maggi Guten Appetit », який на сьогодні містить майже вдвічі більше жиру, ніж у 2015 році, не знижують хороших показників. Такі готові продукти харчування у зразку гарантують, що захисники споживачів не змогли визначити загальне зменшення жиру.
Досягнення солі
Здається, «Нестле» просунулася лише з сіллю. На перевірених етикетках в середньому можна знайти приблизно 11,3 відсотка нижчих значень солі, хоча вміст солі не відіграє важливої ролі в багатьох продуктах, таких як кондитерські вироби.
Потрібна більша прозорість
"Ми запитуємо себе, як і де" Нестле "заощадила 10 відсотків цукру, жиру та солі за кожен останні кілька років і на яких даних грунтується група заяв", - говорить Валет. Зразок адвоката споживачів малює іншу картину. “Споживачі мають право на більшу прозорість і менше побілки! Той, хто продовжує знижувати вміст цукру в дитячих продуктах, які повністю перевищують цукор, до дуже високого рівня, не повинен погладжувати себе по спині », - говорить Валет. Незалежний інформаційний портал, який відображає та супроводжує розвиток харчових цінностей продуктів, може допомогти зробити постачальників більш відповідальними.