Чи погана вам кока-кола?

Coca Zero, який нещодавно був перейменований Coca-Cola Zero Цукор, що продається як більш корисна версія оригінального солодкого напою, Coca-Cola Classic, не містить калорій і не містить цукру, забезпечуючи фірмовий смак Coca-Cola, що робить його привабливим напоєм для тих, хто намагається зменшити споживання цукру. або контролю їх ваги.

У цій статті детально розглядається кока-кола і пояснюється, чи здоровий це вибір.

Нульова харчова цінність

Coca Zero не забезпечує калорій і не є важливим джерелом харчування.

Банка з 35 унціями (35 унцій) Coca-Cola Zero Sugar (Coca Zéro) пропонує ():

Калорії: 0
Жир: 0 грам
Білок: 0 грам
Цукор: 0 грам
Натрій: 2% від денної норми (DV)
Калій: 2% від DV

Для підсолоджування цього напою без додавання калорій використовуються штучні підсолоджувачі.

Вплив штучних підсолоджувачів на здоров'я суперечливий, і занепокоєння щодо їх безпеки зростає ().

Хоча дослідження суперечливі, деякі дослідження виявляють, що використання штучних підсолоджувачів може сприяти метаболічному синдрому та групі захворювань, що підвищують ризик захворювання (,).

Coca-Cola Zero Цукор (Coca Zero) використовує кілька поширених штучних підсолоджувачів, включаючи ацесульфам калію (Ace-K). Інші інгредієнти - газована вода, карамельний колір, харчові добавки та натуральні ароматизатори ().

Єдина різниця між Coca Zéro та новою назвою - Coca-Cola Zero Sugar - це незначні зміни у складі природного смаку ().

реферат

Coke Zero не містить калорій або цукру і не є основним джерелом поживних речовин. Він підсолоджується штучними підсолоджувачами, які мають суперечливі наслідки для здоров’я.

Штучні підсолоджувачі та схуднення

Результати досліджень щодо впливу Zero Coke та інших штучно підсолоджених напоїв на втрату ваги неоднозначні.

8-річне спостережне дослідження показало, що люди, які випивали більше 21 штучно підсолоджених напоїв на тиждень, майже вдвічі збільшили ризик зайвої ваги та ожиріння порівняно з людьми, які не вживали цих видів напоїв ().

У тому ж дослідженні зазначалося, що загальне добове споживання калорій було нижчим у людей, які вживали дієтичні напої, незважаючи на збільшення ваги. Це говорить про те, що це може впливати на масу тіла іншими способами, крім споживання калорій (,).

Інше дослідження показало, що вживання алкоголю було пов’язане з більшим обсягом талії протягом 9-10 років ().

З іншого боку, багато досліджень людського втручання вказують на те, що використання штучних підсолоджувачів є нейтральним або корисним для регулювання ваги.

У 6-місячному рандомізованому контрольованому дослідженні люди з надмірною вагою або ожирінням зазнали помірної втрати ваги на 2-2,5% маси тіла при переході з калорійних напоїв на дієтичні напої або воду ().

В іншому дослідженні люди, які брали участь у 12-тижневій програмі схуднення, які пили штучно підсолоджені напої, схудли на 6 кг (13 фунтів), тоді як ті, хто пив воду, схудли на 4 кг (9 фунтів). ().

Таким чином, докази впливу штучно підсолоджених напоїв на суперечливі, і необхідні додаткові дослідження.

реферат

Докази використання кока-коли нуля та інших штучно підсолоджених напоїв для контролю ваги суперечливі. Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти переваги та ризики дієтичних напоїв.

Дієтичні газовані напої та ерозія зубів

Так само споживання дієтичних безалкогольних напоїв, таких як Coca Zéro, пов'язане з підвищеним ризиком ерозії зубів.

Одним з основних інгредієнтів Coca Zero є фосфорна кислота.

Дослідження на зубах людини зазначає, що фосфорна кислота викликає незначну ерозію емалі та зубів ().

В іншому дослідженні спостерігалося, що Coca-Cola Light (), який відрізняється від Coca Zero лише тим, що містить як фосфорну, так і лимонну кислоту, спричинив ерозію емалі та зубів у зубах свіжовидобутої корови всього за 3 хвилини (,).

Однак майте на увазі, що лимонна кислота розмиває зуби більше, ніж фосфорна кислота, що свідчить про те, що Coke Zero може впливати на зубну емаль трохи менше, ніж дієтичний кокс ().

Крім того, дієтичний кокс мав менш ерозійний ефект, ніж інші напої, такі як спрайт, гірська роса та яблучний сік ().

реферат

Кислий рівень рН Coca Zero пов’язаний із підвищеним ризиком ерозії емалі та зубів, хоча це може впливати на ваші зуби менше, ніж інші кислі напої.

Coca Zero та ризик діабету

Coca Zéro не містить цукру. Однак замінники цукру, які вони містять, не обов'язково є більш здоровим варіантом для людей, які їх хочуть.

14-річне дослідження, в якому взяли участь 66 118 жінок, виявило зв'язок між споживанням штучно підсолоджених напоїв та підвищеним ризиком діабету 2 типу ().

Інше дослідження, проведене за участю 2019 людей, показало зв’язок між солодкими напоями та штучно підсолодженими дієтичними напоями та діабетом 2 типу, припускаючи, що перехід на дієтичні газовані напої може не зменшити ризик діабету ().

Крім того, у 8-річному дослідженні 64 850 жінок споживання штучно підсолоджених напоїв збільшило ризик діабету на 21%, хоча ризик для тих, хто вживав солодкі напої, був ще вищим - 43% ().

Цікаво, що інші дослідження виявили протилежні результати.

14-річне дослідження на 1685 дорослих середнього віку не виявило зв'язку між споживанням дієтичних газованих напоїв та підвищеним ризиком розвитку переддіабету ().

Результати цих досліджень суперечливі і не дають точного пояснення того, як штучно підсолоджені напої збільшують ризик розвитку діабету. Тому потрібні додаткові дослідження.

реферат

Хоча Coke Zero не містить цукру, його штучні підсолоджувачі викликають суперечки. Тим не менш, дослідження впливу штучних підсолоджувачів на ризик діабету неоднозначні, і необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти можливий зв’язок.

Інші потенційні недоліки

Такі штучно підсолоджені напої, як Coke Zero, пов’язані з іншими проблемами зі здоров’ям, зокрема:

Підвищений ризик серцевих захворювань. Оглядове дослідження виявило зв’язок між штучно підсолодженими напоями та підвищеним ризиком у жінок, що не мали серцевих захворювань ().
Підвищений ризик захворювання нирок. Високий вміст фосфору в газованих продуктах може спричинити пошкодження нирок. В одному дослідженні зазначалося, що ті, хто випивав більше 7 склянок дієтичної газованої води на тиждень, удвічі збільшили ризик захворювань нирок ().
Може змінити мікробіом кишечника. Кілька досліджень показують, що штучно підсолоджені напої можуть впливати на рівень цукру в крові (,).
Може збільшити ризик розвитку остеопорозу. Одне дослідження показало, що щоденне споживання коли асоціюється із зниженням мінеральної щільності кісток на 3,7-5,4%. Подібні результати були знайдені для тих, хто пив дієтичні напої кола ().

Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити точний вплив Coke Zero та інших дієтичних напоїв на ваше здоров’я.

реферат

Нульовий кокс та інші дієтичні газовані напої пов’язані із змінами мікробіому кишечника та підвищеним ризиком остеопорозу та хвороб серця та нирок. Однак необхідні додаткові дослідження.

Суттєве

Coca Zero не додає харчової цінності вашому раціону, і довгострокові наслідки споживання дієтичної соди ще не ясні.

Якщо ви хочете зменшити своє регулярне споживання цукру або газованої води, відвідайте здоровіші напої з низьким вмістом цукру, такі як вода з фруктами та чорна кава - і залиште Coke Zero на полиці.