Чи робить ремулад селери товстим Блог
Приступаючи до дієти, дуже часто нам потрібно скласти список продуктів, які можна вживати вдосталь без поганої совісті і, навпаки, таких, що містять усі заборонені страви. Однак класифікувати продукти не завжди легко, деякі списки легко змінюються залежно від того, як вони готуються. Про що думати наприклад ремулад селери, те смачне приготування, яке ви знайдете в супермаркетах чи на полицях усіх м’ясників? Регулярне вживання ремуладу селери може привести до товсті ?
Що міститься в ремуладі селери ?
Ремулад селери - це невеликий салат, приготований з дрібно натертого білого селери, приправлений майонезним соусом, приправленим міцною гірчицею і містить такі трави, як естрагон. Іноді його змішують із нарізаним кубиками зернистим яблуком, червоною капустою або навіть подрібненою морквою та капустою, щоб отримати те, що говорять англійська капустяний салат. Подається в охолодженому стані, це одне з сильних супроводжувачів літа, смачне, наприклад, на грилі-барбекю.
Чи належить ремулад селери до дієта ?
Сам по собі селера є однією з найкалорійніших продуктів, оскільки забезпечує лише 16 організмом калорій на 100 грам. Тому його харчова цінність майже дорівнює нулю, і деякі дієтологи навіть зазначають, що вживання, а потім перетравлення селери вимагає від нашого організму більше енергії, ніж калорійність, яку забезпечує сам селера. Селера від природи багата вітамінами групи В, С, D та Е. Ви зрозумієте, отже, сам селера є флагманською їжею, коли ви хочете схуднути, проблема, звичайно, полягає не в самому овочі, а в смачному і дуже калорійному соусі, який я супроводжував. Таким чином, якщо 100 грам звичайного селери представляють лише близько 16 кал, 100 грам ремуладу селери забезпечує приблизно 150, ця цифра, звичайно, змінюється відповідно до рецептів. З цих 100 грамів майже 14 - це ліпіди. Також є 2,3 грама вуглеводів і лише 1 грам білка. Тому далеко не ідеально, коли ви хочете їсти якомога менше жиру.
Чи можемо ми зробити селеру ремулад світло
Тому краще обмежити споживання селеного ремуладу або взятися за домашній рецепт, щоб зробити його менш жирним. Для ремоладу селери полегшений, Ви можете замінити соус на основі майонезу легким сиром, присмаченим зеленню, лимоном і чайною ложкою гірчиці, щоб згадати смак оригінальної приправи.
Ремулад селери є відносно жирна страва, найкраще вживати зрідка і дуже малими порціями. Їжте занадто багато його регулярно, товстіть, через високу калорійність соусу препарату.