Чи шкідливі наслідки для здоров’я сої пов’язані зі споживанням сої студентів на порталі студентської мережі?

Чому соя нездорова? Почнемо з однієї з перших причин, чому люди їдять сою: як теоретично якісний замінник м’яса/джерело білка.

Соєвий білок не має антикатаболічних, анаболічних, антиоксидантних та зміцнюючих імунітет властивостей, які мають тваринні білки і навіть багато рослинних білків. Він містить речовини, що пригнічують травлення та всмоктування білків (інгібітори протеази), і ці речовини не руйнуються під час варіння. Таким чином, в довгостроковій перспективі дієти, що містять багато сої, можуть призвести до дефіциту амінокислот. Ці речовини також можуть призвести до дисфункції підшлункової залози та уповільнення або навіть зупинки росту. Деякі дослідження навіть виявили, що це може бути катаболічним. Отже, соя не є хорошим джерелом білка під час посту. Є багато інших якісних рослинних білків.

здоров

Соя також зупиняє засвоєння мінералів і збільшує потребу в мінералах (яких, як правило, ми споживаємо занадто мало) і вітамінах (особливо B12 і D3, а B12 не міститься в рослинних джерелах).

І все-таки, ці ефекти не порівнянні за ступенем тяжкості з впливом сої на мозок, ендокринну систему та репродуктивну систему ...

Інші повідомлення, прочитані зараз:

Діючи як жіночий гормон, ці соєві речовини можуть перешкоджати природній регуляції нашої ендокринної системи. Як дослідження на тваринах, так і спостереження за народжуваністю та народжуваністю у людей звучали тривожно щодо зв'язку між споживанням сої та зниженням народжуваності жінок та чоловіків. У чоловіків нижчий рівень тестостерону призводить до зниження сексуального апетиту та сексуальної потенції. Деякі автори стверджують, що соя є «рослинною контрацептивною таблеткою».

Фітоестрогени, присутні в сої, мають прямий негативний вплив на щитовидну залозу, особливо коли споживання йоду недостатнє. Відомо, що в нашій країні ця проблема існує, їй частково протидіють додаванням йоду в кухонну сіль. Однак немає жодних гарантій того, що всі люди споживають достатню кількість йоду, особливо з природних джерел високої якості. Низький рівень гормонів щитовидної залози призводить до затримки води, накопичення жиру, нестачі енергії.

Якщо вам сподобалась ця стаття, не забудьте підписатися на RSS-канал!