Чи слід їсти мало ввечері
Деякі люди стверджують, що тіло відпочиває вночі, потрібна легка вечеря. Тут ідею спростували два фахівці.
Правильні принципи
1- Освітліть свою вечерю, це корисно для організму.
помилковий. Оскільки вони вдень пересуваються, а вночі сплять, багато людей воліють ситний сніданок та легку вечерю. Однак організм зазнає тривалого голодування між вечірньою їжею та сніданком. Крім того, «воно продовжує спалювати калорії для забезпечення основних функцій організму: серце б’ється, легені дихають, кров циркулює, печінка працює, мозок мріє», - згадує доктор Жак Фрікер, дієтолог лікарні Біша. у Парижі.
Зрештою, ми спалюємо більше калорій між кінцем вечері та початком сніданку, ніж між обідом та вечерею !
2- Легше заснути, коли ситий.
Правда. Поки ви не поглинаєте занадто багато жирів, цукру та клітковини, "щоб забезпечити хороший травний комфорт", рекомендує доктор Алікс.
3- Увечері ми можемо з’їсти більше, ніж опівдні.
Правда. Полуденний прийом їжі часто буває занадто легким, приймається самостійно і в дорозі.
Не забувайте це робити
1- Уникайте споживання білка.
помилковий. Тілу, що старіє, потрібно 1,2 г білка на кілограм ваги на добу із нормою 55% тваринного білка та 45% рослинного білка.
2- Рекомендуються крохмалисті продукти.
Правда. "Після 60 років м'язи краще тримають тонус, коли ввечері їдять крохмалисті продукти", - пояснює доктор Фрікер. "Їх повільний цукор поглинається протягом ночі і заважає організму використовувати свої запаси, особливо якщо в ньому мало, додає доктор Алікс.
3- Краще не пити воду.
помилковий. "Гарне пиття перед тим, як заснути, полегшує перетравлення їжі та допомагає запобігти появі кашоподібного рота, коли ви прокидаєтесь", - говорить доктор Алікс. Шкода, якщо нам доведеться вставати вночі, щоб пописати! »
4- Золоті правила вечері
- Уникайте жирної (смаженої) та солодкої їжі, алкоголю та стимуляторів (чай, кава, кола).
- Не ігноруйте білки, споживання яких повинно зростати з віком.
- Не нехтуйте крохмалистими продуктами (крупи, хліб, макарони, картопля, рис).
- Систематично вживайте фрукти та овочі.