Чи слід уникати плоских бобів? Блог
Родом з Іспанії, плоска квасоля відрізняється компактною витягнутою формою та відсутністю проводів. Овоч, багатий клітковиною та вітамінами, це один з продуктів, який слід улюбувати у своєму раціоні для схуднення. Його легка доступність у торгівлі поєднується з дуже широким розмаїттям рецептів, що не дозволить вам нудьгувати від споживання під час лікування схуднення.
Дуже значне споживання клітковини
Вважається свіжим овочем завдяки своєму складу, що містить понад 90% води, плоска квасоля дає вам дуже низьке споживання енергії, близько 30 калорій на 100 грамів матеріалу. З анекдотичним вмістом ліпідів (0,1 г на 100 г) його часто називають " м’ясо бідного чоловіка "З огляду на високий вміст білка оцінюється в 1,6% від ваги його тіла і забезпечує ваше тіло високоякісними амінокислотами. Але головна сила плоска квасоля залишаються клітковиною: ці елементи, розраховані на 3 грами на 100 грамів овоча, ідеально підходять для вашого раціону. Вони благотворно впливають на ваше насичення, запобігаючи переїданню їжі та боротьбі з тягою, завдяки пектину, що пригнічує апетит.
Овоч, що розсипається вітамінами
Як? 'Або' Що плоска квасоля це сприяє успіху мого процесу схуднення? Цей овоч характеризується наявністю багато мікроелементів і вітамінів, які запевняють вас a покращення психічного та м’язового тонусу протягом завжди невеликого періоду початку програми для схуднення. Таким чином, одна порція 200 грамів може покрити 20% від рекомендованої добової норми в вітамін А, 25% у вітамін С та 27% у вітамін В9. Також джерело кальцію (65 мг на 100 г), магній і залізо, квасоля сприяє нормальному функціонуванню вашого метаболізму, особливо крові та кісток.
Дуже широкий вибір рецептів
Плоский боб є одним із овочів, доступних протягом усього року, у свіжих, заморожених або консервованих стручках. Тому його можна легко інтегрувати у всі страви вашої програми схуднення. Я хотів би змінити презентацію цього овоча за рамки класичного смаженого на сковороді рецепту з невеликою кількістю жиру. Останні скоріше використовують плоска квасоля як інгредієнт. Поєднуючи цей продукт із салатом, кукурудзою, помідорами та огірками, ви отримуєте особливо освіжаючий змішаний салат, заправлений легким вінегретом або білим сирним соусом. Ви також можете приготувати його з крохмалистими продуктами: зверніться до рису, зокрема, щоб створити різотто в строкатих кольорах та вишуканих ароматах, щоб супроводжувати нежирне м’ясо.
Готувати просто, завдяки безлічі можливих гарячих або холодних рецептів, плоска квасоля слід споживати без помірності, якщо ви хочете схуднути. Високий вміст клітковини дозволяє обмежити переїдання та перекуси, тоді як вітаміни покривають значну частину рекомендованої добової норми.