Чи справді гарячий лимон з медом допомагає при застуді ЕДЕКА
Представлено вашими експертами EDEKA.
Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.
Гарячий лимон з медом насправді допомагає при застуді?
Бірте Вульф
Навіть якщо гарячий лимон з медом зазвичай використовують як домашній засіб від застуди, він не ефективний при лікуванні кашлю та нежиті. Однак лимони можуть мати позитивний вплив на імунну систему при регулярному споживанні.
Існують різні причини, чому гарячий напій, приготований з води, лимонного соку та меду, має заспокійливу дію. З одного боку, це пов’язано з антибактеріальною та протизапальною дією меду, яка спричинена активністю ферментів бджіл. Насправді кількість цих ферментів занадто мала, щоб можна було покласти край існуючій інфекції.
Навіть висока концентрація вітаміну С в лимонах не може, всупереч поширеній думці, ні запобігти застуді, ні вилікувати існуючу застуду. Це результат різних досліджень, в ході яких досліджували вплив вітаміну С на збудників холоду.
Однак ці дослідження змогли надати вказівки на те, що вітамін С може скоротити тривалість застуди за певних обставин, за умови регулярного та профілактичного прийому у достатній кількості. Дорослі повинні споживати 100 міліграмів вітаміну С щодня. Ця рекомендована добова доза приблизно еквівалентна споживанню двох великих лимонів або апельсинів.
Для того, щоб мати можливість використовувати позитивні властивості вітаміну С, лимонний сік не слід нагрівати взагалі або лише трохи нагрівати. Занадто гаряча вода може знищити чутливий до тепла вітамін С. Гарячий лимон з медом як домашній засіб не може допомогти проти гострих простудних захворювань, але все-таки отримує результати завдяки своїй корисній дії.
Вітамін С бере участь у багатьох важливих метаболічних процесах. Завдяки своєму антиоксидантному ефекту він захищає від пошкодження клітин і тим самим допомагає підтримувати наші клітини здоровими. Вторинні рослинні речовини, що також містяться в лимонах, такі як флавоноїди, мають однакову дію. Оскільки лимони забезпечують кілька антиоксидантів одночасно, вони можуть зміцнити імунну систему і, отже, побічно допомогти проти застуди - але і тут їх потрібно вживати в якості профілактики. Якщо ви застудилися, це вже пізно.