Чи справді спортсменам потрібен EAT SMARTER білковий порошок

Останні кілька тижнів я жваво дискутував з хорошим другом. Він спортсмен. І, як і багато інших спортсменів, він вважає, що не може отримувати потреби в білках із нормальної їжі. Тому він купує білковий порошок. Звичайно, дорого. Ти не пригощаєш себе нічим іншим. Реклама цих продуктів також багато обіцяє.

білковий

Ось кілька фактів:

1. М’язи будуються не лише з білка. Якщо ви хочете набрати м’язи, вам доведеться тренуватися. Тренувальний стимул - це єдине, що запускає та сприяє нарощуванню м’язів. Бо лише виснажений м’яз сигналізує організму: «Мені потрібно більше маси, щоб витримати навантаження». Тільки в цей момент білки вступають у гру як м’язові блоки.

2. Наскільки насправді висока потреба в білках на день? Для цього існує проста формула. Для спортсменів, орієнтованих на силу, це: 1,7 г білка в перерахунку на масу тіла в кілограмах. Для спортсмена-чоловіка вагою 80 кг це буде 1,7 х 80 = 136 грамів білка на день. Більше нічого не потрібно. (Для порівняння формула для спортсменів: 1 г білка х кг маси тіла)

3. Чи можете ви отримувати 136 грамів білка на день з їжею? Можна. І дуже легко. Ось доказ:

300г нежирного кварку
30г вівсяних пластівців/мюслі
1 ст. Л. Насіння льону/гарбузового насіння
1 банан
100г малини

200г курки/шніцелю
1 порт. Коричневий рис/локшина
100г брокколі
100г гороху
1 порт. Соус (вершки/сметана)

300 мл молока (пахта)
30г мигдалю

2 скибочки хліба (150 г)
50 г твердого сиру (гауда або подібний)
30г шинки/салямі
1 зварене круто яйце

За день під час їжі згідно таблиці ви отримували б загалом 154 грами білка. Це було б значно вище розрахункового попиту. Щоб переконатися на перший погляд: знежирений кварк - чудовий постачальник білка! Якщо змішати страву з кварків із 500 г нежирного кварку, ви знайдете в ньому близько 60 г білка. Для порівняння: 500 мл змішаного білкового коктейлю зазвичай містить близько 40 грамів білка. Білковий порошок вже не набагато дорожчий за кварк, але порошок завжди несе ризик забруднення небажаними речовинами.
Висновок: вкладайте гроші в натуральну їжу, а не в штучні порошки - ажіотаж про швидше і краще нарощування м’язів за допомогою шейків - це не що інше, як розумний маркетинг.

щиро,
Ваша Alexa Iwan (кваліфікований екотрофолог)