Чи сумісна з кето кетогенною дієтою кокосове молоко
Кетогенна дієта: Ця стаття досліджує, чи є кокосове молоко сприятливим для кето, а також кілька порад щодо його використання.
Природно мало вуглеводів і багато жиру
- це кремова біла рідина, виготовлена з м’якоті кокосового пюре.
Розподіл поживної речовини 1 унція 30 (мл) консервованого або свіжого простого кокосового молока становить приблизно 7 грамів жиру, 1,5 грама вуглеводів і 0,5 грама білка ().
Близько 90% калорій у звичайному кокосовому молоці надходить з жиру, а решта 10% надходить від поєднання вуглеводів та білка. Тим не менше, вміст вуглеводів досить низький, щоб у вас не виникало проблем із введенням його в план прийому кето.
резюме
У звичайному консервованому або свіжому кокосовому молоці від природи багато жиру і мало вуглеводів, що робить його ідеальним для кето-дієти.
Деякі типи також не є кетогенно сумісними
Хоча звичайне цільне консервоване кокосове молоко ідеально підходить для кетогенної дієти, інші сорти можуть бути не такими придатними.
Наприклад, у цукристих версіях може бути достатньо вуглеводів, щоб ви перевищили вашу добову межу. Тому перевірте маркування харчових продуктів, щоб переконатися, що ви не купуєте солодкий сорт.
Несолодкі, нежирні варіанти, такі як сорти легких консервів або картону, навряд чи підштовхнуть вас до межі вуглеводів, хоча вони також не допоможуть вам досягти своєї мети.
Отже, якщо ви плануєте включити кокосове молоко у свою кетогенну дієту, можливо, краще використовувати несолодку версію з високим вмістом жиру.
резюме
На кето-дієті слід уникати кокосового молока з цукром. Варіанти зменшення жиру не настільки корисні, як варіанти з високим вмістом жиру для досягнення ваших цілей щодо жиру.
Як використовувати кокосове молоко на кетогенній дієті
Кокосове молоко - це універсальний інгредієнт, який можна використовувати для додання смаку, текстури та жиру багатьом кетогенним рецептам. .
Додайте ціле кокосове молоко до супів, рагу, запіканок та каррі для отримання насиченої кремової текстури. Або використовуйте його як основу для десертів та вершкових заправок на основі кето. Ви навіть можете спробувати використовувати його в маринаді для м’яса та риби.
Він також добре працює як безмолочний та безмолочний кавомолочний крем.
резюме
Кокосове молоко можна використовувати для додавання жиру та вершковості різних рецептів, включаючи супи, рагу, каррі, смузі та соуси.
Суть
У звичайному несолодкому кокосовому молоці від природи багато жиру і мінімальне вмісту вуглеводів, що робить його чудовим варіантом для більшості.
Однак деякі сорти містять додані підсолоджувачі і можуть бути непридатними для кетогенної дієти.
Тим часом версії з низьким вмістом жиру технічно відповідають кето, але ви втратите природний вміст жиру, який забезпечує традиційне кокосове молоко.
Тож найкращим чином ви можете використовувати ціле, несолодке кокосове молоко, щоб додати жир і вершки до ваших улюблених кетогенних рецептів.