Чи товстять соєві йогурти жир Блог
Джерело рослинного білка, соя, займає в наших меню привілейоване місце, особливо дієтичне. Випускається у різних формах (молоко, тофу, йогурт тощо), він має корисні властивості для здоров’я. Багатий на волокна і в вітаміни, він також має ту перевагу, що повністю не містить холестерину, а навпаки, містить поліненасичені жирні кислоти, необхідні нашому організму. Тож чи можемо ми розраховувати на соєвий йогурт в нашому дієта для схуднення, або навпаки, це може заощадити нам зайві кілограми ?
Соєвий йогурт, більше схожий на ферментований соєвий десерт
Соєвий йогурт зазвичай називають цим, але його не можна називати такою назвою, оскільки він не відповідає визначенню продуктів, що називаються "йогурт". Однак процес бродіння сої базується на тих же ферментах, що і молоко. Крім того, якщо ви не хочете набирати вагу, уникайте ферментованих соєвих десертів, вироблених ферментацією в бактерія біфідус або lactobacillus acidophillus, оскільки ці ферменти, що використовуються у виробництві йогурту, також використовуються для швидшого відгодівлі тварин.
Молочний йогурт або соєвий йогурт, щоб не жирнути ?
Обидва почуваються ситими і смачними, ці два йогурти «контролюють» нашу тягу до перекусів. Однак їх калорійність низька і незначна, оскільки соєвий йогурт містить більше жиру, а молочний йогурт - більше вуглеводів. Важливо пам’ятати, що ферментований соєвий десерт не містить кальцію і дуже мало заліза. Тож вибирайте соєві йогурти, збагачені кальцієм та залізом, або компенсуйте цей дефіцит іншими продуктами. Соєвий йогурт може принести велику користь тим, хто страждає непереносимістю лактози.
Для тих, хто мріє скинути кілька кілограмів тому цілком можливо чергувати молочний йогурт та соєвий йогурт, переконавшись, що соя ферментується «добрими бактеріями», та контролюючи щоденне споживання кальцію, заліза та інших мінералів. Ми говоримо «по черзі», оскільки споживана у занадто великій кількості соя, на жаль, має властивість зменшувати кишкове всмоктування мікроелементів, необхідних для нашого здоров’я, що може призвести до серйозних дефіцитів.
Чи можу я включити соєвий йогурт до своєї програми схуднення? ?
Так. Збагачений кальцієм, він є цінним союзником для тих, хто вирішить схуднути. Перш за все, це не повинно бути головним елементом у цьому процесі, оскільки соя має не тільки чесноти. Тому не варто наважуватися на дієту з соєвого йогурту в надії втрачати вагу. Натомість прийміть a збалансоване харчування де соєвий йогурт з цими харчовими характеристиками може знайти своє місце.