Чи варто нам починати з супер водоростей Elle
Це дівчата божевільні за своє здоров'я, красу та добробут. Оновлення про міні-водорості з макси-достоїнствами ...
Про що це ? Ми називаємо "супер водоростями" різновиди синіх водоростей та мікроводоростей. Найвідоміші - спіруліна, хлорела та кламат. З огляду на їх виняткову здатність до розмноження та зростання, багато людей вважають їх корисними для здоров’я та проти старіння.
Спіруліна
Цю синю водорость, яка росте в прісній воді в теплих регіонах, споживають у Чаді та Центральній Америці. Він містить білки (від 55 до 70% його ваги нетто), бета-каротин, вітаміни (включаючи В 12 і Е), поліненасичені жирні кислоти, хлорофіл, антиоксиданти, 20 амінокислот, мінерали та мікроелементи: залізо, магній, марганець, фосфор, молібден, селен, цинк ...
Хлорела
Мікроскопічні зелені водорості, здатні розмножуватися чотири рази на день, виробляються з 1950-х років в Японії. Хлорела містить хлорофіл, 18 амінокислот (включаючи 10 незамінних), вітаміни (групи В, С і Е), ненасичені жирні кислоти, мінерали та мікроелементи: залізо, кальцій, магній, цинк, калій, сірка, марганець ...
Кламат
Ці синьо-зелені мікроводорості, які в США називають AFA, походять з озера Кламат в штаті Орегон. Його зневоднений порошок містить понад 70 мінералів, 15 вітамінів та 20 амінокислот, а також насичені, ненасичені та жирні кислоти.
поліненасичені, хлорофіл, пігменти та ферменти ...
Яка їх користь для здоров’я ?
Їх вітаміни, мінерали та амінокислоти сприяють тонусу та правильній роботі організму. Їх антиоксидантні, стимулюючі та протизапальні властивості, проти вільних радикалів та детоксикаційні властивості корисні як доповнення до вегетаріанської дієти, в періоди зростання, втоми або зниження імунної системи. Нарешті, хлорофіл та антиоксиданти відіграють справжню антивікову роль.
Як їх споживати ?
Супер водорості продаються у формі капсул або порошку, бажано купувати їх в аптеках або в органічних магазинах. Окрім кламату, виготовленого в США, ми віддаємо перевагу французькій спіруліні та хлорелі. Не дуже смачно, порошки можна змішувати з салатами, смузі або йогуртами. Рекомендовані дози становлять від 1 до 5 г на день, на курс (для даних морських водоростей) три-чотири тижні, кілька разів на рік.
Чи є якісь взаємодії ?
Ні, ні з ліками (крім антикоагулянтів), ні з їжею. Оскільки він може бути заражений нейротоксином, кламат аналізується, щоб уникнути будь-якого ризику. Принцип обережності заохочує їх вибирати їх чистими та уникати їх у разі вагітності та годування груддю.
Завдяки Сільві Хампікян, співавтору книги "Les Algues, наші союзники здоров'я та краса" (ред. Terre Vivante).