Чи забороняється вся приготована їжа Якщо c; вважається, c; здоровий
Я бачу, що проходять люди, які намагаються їсти сире, але через деякий час здаються з різних причин.
Однією з проблем, з якими стикаються, є страх перед будь-якою приготованою їжею, будь-якої природи. Давайте трохи вивчимо ці міркування і побачимо, куди це нас веде.
Їх мета - стати на 100% сирими, незважаючи на всі переваги, які надає організму сира та веганська їжа. Ці люди повністю задіяні в процесі. Вони читали книгу Грема, можливо, стежили за моїми статтями та відео, бачили, як блогери хвалять цю дієту, долають хвороби, коротше кажучи, будь-яке введення приготованої їжі сприймається як нещасний ковзання, який ставить під загрозу вже отримані переваги.
100% сирі = 100% здорові ?
Складемо гру: за шкалою від 0 до 100, яка найкраща дієта на 100 * ? Це були б рослини, які ростуть у вашому саду, зібрані в повний місяць, чудово мінералізовані, вітамінізовані, свіжі, практично дикі рослини, вирощені без добрив, без пестицидів, звичайно, в ідеально багатому ґрунті ... Важко дістатися! Трохи нижче знаходитимуться всі сирі овочі, вирощені органічно, а потім сирі овочі, отримані в процесі сталого вирощування.
З чого складається найгірший за всю історію, від 0 до 20 за шкалою ? Тістечка, пончики та віденізері з фабрик, піци, біле борошно, рафінована олія та цукру всіх видів тощо, барбекю, смажена їжа, рагу з надлишком солі, сильнозапальна гідрогенізована омега 6, насичені жири, холестерин (для тварин продуктів) практично без поживних речовин і великою кількістю порожніх калорій, не кажучи вже про токсини, що утворюються при приготуванні (див. серію з 3 відео) у цій так званій традиційній кухні.
Ми також знаходимо весь жирний розчин (надлишок горіхів, авокадо, кокосового горіха та олій), солоне, солодке з цукровою пудрою всіх видів та сироп агави, концентрований, зневоднений ... що Французька кухня, картопляний гратен із рататуй, випаруваний у вареній олії.
Якщо це зроблено, це погано ?
Між двома існує ціла маса продуктів, які варіюються від найгірших до найкращих. Овочі на пару, лобода, локшина з коричневого рису краще розміщувати на вазі, ніж сирий десерт з горіхово-фініковою кокосовою олією. Іншими словами, приготовані страви - це величезна категорія, яка йде від найкращого до гіршого. Не все приготоване однаково: брокколі на пару - це не отрута, це протилежність пончику або чіпсам !
Приготовлені овочі забезпечують великою кількістю вітамінів, мінералів, фітонутрієнтів, антиоксидантів, харчових волокон, складних цукрів тощо. Безумовно, ряд цих поживних речовин втрачається під час варіння (вітаміни С та ті, що містять комплекс В), тому він не такий щільний у поживних речовинах, як сирі овочі, але ми не втрачаємо багато, готуючи на пару кілька хвилин. !
Овочі, приготовані на пару, є низькокалорійними та набагато кориснішими за оброблену сиру їжу, повну олії, солі та концентрованого цукру, що утримує нас у пастці, щоб шукати задоволення замість здоров’я.
Сказати, що вся приготована їжа мертва і в ній нічого не залишилося, неправда. Сказати це відверто означає послати людей до стіни і дозволити їм повернутися до набагато гірших продуктів, тому що вони довго не встигатимуть з чим-небудь сирим.
Час від часу ідеальний, але я бачу людей, які вважають його корисним, починають робити його занадто часто, оскільки він сирий, і наповнюють шлунок цією щільною сирою їжею, а в кінцевому підсумку не все добре. Це ті самі люди, які згодом скажуть вам, що «сира їжа» точно не працює взагалі. ! Якби ці люди ввечері додали варений овоч або чашку коричневого рису поруч із салатом, вони б не жадали жирних та солодких страв. Таким чином, вони могли продовжувати переважно сиру дієту і продовжувати користуватися її перевагами.
Приготовлена їжа, так, але не будь-яка !
Отже, якщо ми говоримо про цілі, необроблені та злегка приготовлені овочі, вони цілком сумісні з дуже здоровим способом харчування і можуть бути включені в основному в сиру основу.
Сира або варена рослинна та натуральна їжа, не виготовлена, допомагає запобігти більшості захворювань сучасного суспільства.
Дослідження впливу їжі на хвороби показали, що люди виліковують цукровий діабет, хвороби серця, фіброміалгію, уповільнюють або виліковують рак, вживаючи рослинні продукти, багаті на цілі рослини, зварені або частково приготовані:
Орніш і Колдвелл Ессельстін показали, що дієта, що складається з переважно варених овочів, є ліками від серцевих захворювань. Притікін та Комітет лікарів з відповідальної медицини показали, що діабет 2 типу можна вилікувати за допомогою дієти з доброякісними вуглеводами, наприклад, картоплею, овочами, приготованими на пару, або цільними зернами. Доктор Орніш показав, що прогресування раку передміхурової залози може бути зменшено. Джон Мак Дугал було показано, що він знижує артеріальний тиск і холестерин лише за 12 днів, коригуючи свій раціон цілими рослинами ! Колін Кемпбелл показали різницю в частоті захворювань між веганами та тими, хто вживає м'ясо та продукти тваринного походження.
Незважаючи на це, цілісні, натуральні та сирі рослинні продукти легше засвоюються, містять більше поживних речовин і не містять токсинів для приготування. Вони виділяють енергію, а живлять ще краще. Але вся справа в здоровому глузді !
Викликає звикання до приготованої їжі ?
Це те, що кажуть деякі: ви їсте трохи, а потім вам цього хочеться все більше і більше ... але не факт, що воно готується, викликає звикання, це факт, що приготоване м’яке, м’яке, тому готується з сіллю, жир і цукор, які є трьома інгредієнтами харчової залежності. На пару, немає ризику звикання !
І на закінчення прикладу! Який із цих двох днів найкращий ?
Приготовлений день:
Ранок: Диня
Полудень: Фруктовий смузі та салат
Вечір: Великий салат з соусом тахіні + брокколі на пару і коричневий рис
Сирий день (поглинання американського сайту сирої їжі):
Вранці: Мигдальне молоко та смузі з агави з порошками "супер їжа"
Полудень: Льняні сухарі (дегідратор) із соняшниковою паштетом та салатним листом на кожному та сире тістечко на десерт (горіхи-фініки - сире какао)
Вечір: Невеликий салат, политий олією, сіллю та кокосовим цукром (!), Сирі кабачкові лазаньї з сиром кеш'ю, оливками, підсмаженими помідорами та на лазаньї з оливковою олією та пармезаном кеш'ю, потім шоколад та кешью !
Не потрібно відповідати ... якщо ?
Не шукайте чистоти в їжі бо це призводить до катастрофи. Що ми їмо, ми це їмо, тому що це те, що ми вибираємо, і ми з цим погоджуємось. І це дозволяє залишайтеся здоровими протягом довгого часу.
Я дозволяю собі слідувати своїм інстинктам, і я можу їсти приготований один день, а потім тижні, нічого не готуючи без будь-яких турбот, і я є сирим їстівником вже 7 років і не буду змінюватися, бо саме це змушує мене почувати себе добре.
Якщо все піде добре, їжте лише сире… добре зроблено, ідеально! Продовжуйте ..., щоб отримати максимальну користь.
Але в іншому випадку не потрібно самосудитись. Продовжуйте почувати себе добре і рухатися в правильному напрямку, замість того, щоб бачити небезпеки скрізь, до яких ви боїтеся впасти, що повертає вас у часі.
- Ці цифри не слід приймати за номіналом. Вони відображають тенденцію, яка ілюструє мою демонстрацію.
Легко поділіться статтею
Дізнайтеся про інші подібні статті
Щотижневі дні смузі - 3 тижні для відновлення
Мої смузі дні замінювали звичне харчування один день на тиждень. Ось пояснення, поради та рецепти днів
Радість сирої розмови з Клер Самуель
Сьогодні вранці Клер Семюель доставила мені задоволення запитати мене в прямому ефірі на YouTube про сиру їжу. Годинна розмова
Давайте їсти морські водорості! Їх переваги та 3 рецепти
Водорості - це скарби, давайте їсти водорості кілька разів на тиждень! Давайте подивимося, що вони нам приносять і як їх розмістити.
Деконфінація - 7 простих дій щодо протистояння вірусу через імунну систему та вишневі оболонки та бонуси
Ви можете також покласти всі свої шанси на свій бік! 11 травня всі на вулиці! Більше немає дозволу від
29 відповідей
Доброго вечора Енн Марі.
Дякую за цю статтю, яка особисто мене просвітлює, адже вона стала сирою їжею протягом 3 років завдяки вашим відео та Т’єррі Касаснові. Це правда, що впродовж 3 років я їжу лише сире, бо праворуч і ліворуч чув, що сира їжа була на 100% сирою без будь-якого приготування їжі, оскільки ми вбивали всі мікронутрименти навіть парою, тому я цим займався . Тож ваша стаття мене заспокоює, і я буду готувати деякі продукти, які я більше не їв, оскільки сирі страви, такі як артишок або цибуля-порей, були заборонені до моєї дієти.
Крім того, я думаю, вам слід зробити це відео, щоб пояснити, як добре готувати овочі, це допоможе багатьом людям, тому що вище ми очікуємо багато речей, оскільки готувати потрібно лише при низькій температурі з віталізатором, а готування на пару не добре. Це правда.
Ще тисяча спасиб за всі ваші відео та все, що ви мені даєте. Молодці браво
Привітання
Селін
Дякую Селін! Ти дуже Гарна! артишок, цибуля-порей (хоча дрібно нарізаний, він хороший сирий), баклажани, найкраще запечені в духовці, навіть якщо їх можна приготувати в дегідраторі)
Відео про те, як готувати овочі? Ну, це простий, гладкий пар, мало часу, без додавання жиру. Ось! Придбання віталізатора мені не здається важливим. Раніше у мене була скляна піч, омнікукер. але, чесно кажучи, коли більшість з того, що ви їсте, є сирим, мені це здається зайвим. Каструля і кошик на ній ... ось і все 🙂 !
але будьте обережні 100% = 100% здорові, коли ми враховуємо факт натуральної їжі, все, що є ГМО пестицидами тощо, денатурує їжу, краще вирощувати їжу, ніж купувати її, це навіть економічно, але все залежить від усіх можливості
Я вважаю, що ваша блабла дуже неперетравлювана, бачачи нудотний стрес ...
Енн-Марі підготувала для нас чудову презентацію, і ви прийшли забруднити не дуже приємну атмосферу
відсутність поваги
Франсуаза
Дякую, Франсуаза! Я слухаю всіх, доки ми не ображаємо мене, ми маємо право мати іншу думку 🙂 !
Ви, хто більше за всіх знаєте, що я буду на вашому місці, я відкрию власний блог