Чи замінює компот фрукти?

Користь компоту

смачний, зручний десерт

Енергетичний склад

Смачні, легкі, компоти - це низькокалорійний десерт, багатий клітковиною та вітамінами, та зручний. Дійсно, чи це для дітей, чи для перекусу старших, компот є зручно: ви можете взяти його скрізь, для цього не потрібно чистити фрукти чи класти крихту скрізь ... Крім того, це фрукти, і це "дієтичний"!

Більше того, завдяки силі свого успіху серед молодих та старих виробники пропонують дедалі різноманітніші асортименти фруктів, від класичного "яблучного пюре" до "екзотичних компотів".

Чи забезпечує компот ті самі переваги, що і свіжі фрукти ?

свіжі фрукти принести волокна, (включаючи вітамін С у великих кількостях) та фруктоза (цукор, присутній у фруктах): саме для цих прийомів дієтологи рекомендують вживати 2-3 їжі на день.

компоти, що стосується них, також містять клітковина, вітаміни та цукор, але не в тих же пропорціях! Дійсно, компоти містять менше вітамінів, оскільки це частково знищується при варінні. (Деякі виробники все ж вирішують заповнити цю прогалину, додавши вітаміни. У цьому випадку на компоті є слова ".)

Що стосується волокна, Природно містяться в фруктах, вони також менше містяться в компотах, оскільки вони є тенденція втрачати свої властивості при варінні та/або змішуванні.

Нарешті, компоти, як правило, містять багато цукру. І не натуральний цукор, а хороший доданий цукор виробниками, щоб підкреслити аромати (або замаскувати інші).

Отже, компот або фрукти?

Компот тому зроблені з фруктів але не представляють ті ж властивості ніж сирий фрукт, оскільки готування виводить більшу частину вітамінів та поживних речовин, що містяться в фруктах, природним шляхом. Тому компот гірший за свіжі фрукти та ні в якому разі не може його замінити.

Коли ви можете, віддайте перевагу фруктам які багаті на вітаміни та клітковину і містять лише натуральний цукор. При необхідності ви завжди можете вибрати компот. Ось цей може час від часу замінювати фрукти, у тому числі у дітей, якщо ви не додаєте цукор у домашні компоти або не вибираєте магазинні компоти без додавання цукру!