Чи занадто короткий сон робить вас товстим Нутріпро
Епідеміологічні дослідження показали, що занадто короткий час сну (14 напоїв на тиждень) або кофеїну (> 300 мг/день). Також виключаються люди, які приймають снодійні або наркотики, що впливають на метаболізм. Обрані жінки не вагітні, і 14-денне дослідження охоплює першу частину їх менструального циклу.
Регіональне дослідження проводять дослідники з університетів Чикаго та Вісконсіна.
Методи дослідження
Випробовувані залишаються в лабораторії день і ніч з необмеженим доступом до приємної їжі. Вони рандомізовані залишатися в ліжку упродовж 14 днів, або 5:30 годин, або 8:30 годин. Вивчаються: калорійність прийому їжі та закусок, витрата енергії та цілодобова еволюція секрету лептину та греліну.
6 суб'єктів починаються з 5:30 ранку в ліжку, а 5 суб'єктів - з 8:30 ранку, потім вони змінюють цю тривалість.
За 2 дні до та після двох тижнів навчання вони проводять 48 годин у ліжку, в лабораторії, де сплять 7 годин на ніч, і отримують точне споживання калорій. Потім проводяться різні аналізи крові.
Під час неспання випробовувані мають доступ до читання, відеоігор, телефону, телебачення та Інтернету. Вони виходять на прогулянку 30 хвилин на день.
Суб'єкти, які проводять 5:30 в ліжку, сплять в середньому 5,11 години, а ті, хто залишається о 8:30 ранку, мають в середньому 7,13 години сну.
Баланс калорій
Щодня випробовувані отримують 3-разове харчування та пропонують солоні та солодкі закуски та напої (вода, молоко, фруктовий сік, газовані напої).
Витрати енергії розраховуються поглинанням міченої води.
Енергетичні результати
8,5 год у ліжку
5,5 год у ліжку
Час сну (год)
Калорійність споживання їжі (ккал/д)
Споживання калорій на закуску (ккал/д)
Загальна кількість споживаної енергії (ккал/д)
Загальні витрати енергії (ккал/д)
Енергетичний баланс (ккал/д)
Збільшення ваги (кг)
Збільшення жиру в організмі (кг)
* p = 0,026 ** p Дата публікації: 10.12.2012
Збагачуйте та поновлюйте свої знання про харчування щомісяця за допомогою бюлетеня Nestlé Nutri Pro®