Чи здоровий шоколад, і якщо так, то який саме тип їсти Mybodyartist?

Чи здоровий шоколад, і якщо так, то який я повинен їсти?

Якщо у вас такі солодкі зуби, як я, ви, напевно, запитали себе, чи корисний шоколад, і якщо так, то які типи краще їсти.
Тому в цій статті ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати про шоколад та какао.

Які види шоколаду існують і який слід їсти?

Як правило, існує п’ять видів шоколаду: білий шоколад, молочний шоколад, темний шоколад, напівтемний шоколад і темний шоколад. Ці різновиди відрізняються не тільки своїм смаком, але і інгредієнтами. Чим світліший шоколад, тим менший вміст какао і тим більше цукру та штучних добавок у ньому. Цільномолочний шоколад також має дуже високий вміст сухого молока, що надає шоколаду кремовий смак, але також робить його справжнім відгодівлею. Тому, купуючи шоколад, ви завжди повинні дивитись на перелік інгредієнтів та харчові цінності. Найкраще підходить шоколад із вмістом какао понад 70%. Зазвичай він містить дуже мало цукру, а також має багато корисних для здоров’я властивостей.

Чи здоровий шоколад?

Найважливіший інгредієнт для приготування шоколаду росте на деревах, а саме какао-боби. Їх збирають, ферментують природним шляхом, а потім переробляють у какао-порошок. У своєму природному стані какао є справжнім суперфруктом:

Він багатий антиоксидантами і таким чином запобігає раку та процесам старіння.
Какао містить серотонін і дофамін і, таким чином, створює вам гарний настрій.
Флавоноїди та поліфеноли в какао знижують артеріальний тиск та зменшують ризик інсульту.
Какао багате на такі поживні речовини, як вітаміни групи В, кальцій, магній, залізо, цинк і клітковина.
Крім того, какао містить багато корисних жирних кислот, які можуть посилити ваше почуття ситості та задовольнити вашу тягу. Це також знижує рівень цукру в крові, допомагає зменшити стрес та активізує обмін речовин.

Отже, шоколад або какао в натуральному вигляді є дуже здоровою їжею. Однак проблематично, якщо какао сильно перероблено або якщо до нього додано багато цукру. Тоді він не тільки негативно впливає на фігуру, але і втрачає значну частину своїх антиоксидантів. Тому, купуючи шоколад, звертайте увагу на якість. Здоровий шоколад зазвичай трохи дорожчий, але абсолютно вартий ціни.

Як ви можете визначити, чи корисний шоколад - маленький посібник

Пух, тепер мені полегше, що шоколад здоровий. Чи можете ви порекомендувати сорти, які задовольняють мою тягу?

Звичайно, звичайно! Я використав дощову неділю і дослідив для вас кілька видів шоколаду з низьким вмістом цукру. Я не всі їх пробував сам, але деякі з цих різновидів також використовуються дівчатами, які завершують нашу програму. Отже, давайте:

Сирий шоколад чилі (85% вмісту какао)

Цей шоколад, що містить їжу, містить лише натуральні інгредієнти та має вміст какао 85%. Для приготування також використовується сироп агави, який містить багато фруктози, але лише у дуже малих кількостях. Розрахований на 100 г, шоколад містить лише 20 г вуглеводів, 11 г з яких - цукор (решта вуглеводів - клітковина). У маленькому батончику вуглеводів менше, ніж у апельсині. Шоколад також містить чилі (що посилює метаболізм), а какао-боби висушені на сонці.
Ви можете замовити їх тут: Клацніть

Lindt Excellence 85% какао

Якщо ви не любите чилі і хочете їсти звичайний темний шоколад, я рекомендую Lindt Excellence з 85% какао та лише 12 г цукру.
Ви можете замовити їх тут: Клацніть

Сирий шоколад Edelmond із вмістом какао від 92 до 100%

Перш за все: цей шоколад справді дуже гіркий. Якщо шоколад із вмістом какао 80% гірчить для вас, тоді не тримайте рук від нього. В іншому випадку це неймовірно здоровий шоколад, який багатий антиоксидантами і не містить цукру та лактози. Цей шоколад вживають невеликими шматочками (приблизно 2 г).
Ви можете замовити їх тут:
100% какао Edelmond: Клацніть
Едельмонд 92% какао: Клацніть

Дрібне какао для випікання або пиття (злегка знежирене)

Какао Naturata лише трохи знежирене і містить від 20 до 22% какао-масла. Він походить з Домініканської Республіки і має не тільки органічну, але й сертифікацію справедливої торгівлі. Ви можете використовувати какао для випічки або використовувати його, щоб надати своїм смузі шоколадну нотку.
Ви можете замовити його тут: Клацніть

Темний шоколад Xucker (75% какао)

Якщо ви хочете повністю обійтися без цукру, вам слід придбати темний шоколад Xylitol від Xucker. Ксиліт - природний замінник цукру, який лише незначно підвищує рівень цукру в крові і лише призводить до слабкого та уповільненого вивільнення інсуліну. Крім того, ксиліт блокує бактерії в роті і тим самим запобігає карієсу.
Окрім шоколаду з ксилітом, Xucker також продає продукти з еритритом (торгова марка Xucker light). Додатковою перевагою еритритолу є те, що він не метаболізується і, отже, не містить калорій.

Ось кілька продуктів на вибір:
Темний шоколад Xucker Xylitol (75% какао): Клацніть
Ксилітолові шоколадні краплі: Клацніть

Замінник цукру для випічки:

Ксиліт Xucker Premium: Клацніть
Xucker Light (еритритол): Клацніть
Порошок Xucker (еритритол): Клацніть

На закінчення залишається з’ясувати лише питання

"Шоколад товстить?"

Навіть якщо про це повідомлялося в ЗМІ інакше, шоколад не робить вас автоматично стрункими. Але якщо ви насолоджуєтесь цим в помірних кількостях, це не їжа для відгодівлі, а хороша добавка для вашого здоров’я та самопочуття. Зокрема, ви можете скористатися шоколадом із вмістом какао понад 80% при схудненні. Тому що чим гірший шоколад, тим швидше він наповнить вас. Тож якщо ви зголодніли, просто побалуйте себе баром або двома, і вам слід почуватись краще. Ще однією перевагою чорного шоколаду є те, що плитка (увага, я говорю про батончики, а не про плитки!) Насправді містить менше цукру, ніж більшість видів фруктів. Тож вам зовсім не потрібно почуватись винним цього Різдва, коли ви пригощаєтесь шоколадом - за умови, що він має високий вміст какао:)