Чи здоровіший мед, ніж цукор, їжте розумніше
Цукор - це диявол, мед - здоровий - цю харчову мудрість ви чуєте знову і знову. Але це не зовсім так. Оскільки в принципі між цими двома підсолоджувачами різниці навряд чи існує. Навіть цілюща сила, яку, як кажуть, має мед, не така велика, як завжди заявляють.
цукор товстить і викликає карієс. Так - але для меду Те саме стосується: приблизно 320 калорій на 100 грамів, насправді це не продукт для схуднення, фруктоза, що міститься в ньому, навіть стимулює апетит. А мед теж не корисний для ваших зубів. Завдяки своїй липкій консистенції він прилипає до них довше, ніж цукровий пісок, і таким чином може закласти основу для болючого карієсу. Тому мед, як і цукор, слід вживати лише помірковано.
Лише невелика кількість вітамінів і мінералів
Мед - натуральний продукт. Відповідно до закону, нічого не можна додавати або вилучати з нього. Хороша річ у стільнику потрапляє безпосередньо у склянку. Але це також не обов’язково робить його здоровим. Оскільки мед складається з 80 відсотків цукру та 20 відсотків води. Навряд чи залишається місце для вітамінів та мінералів. У ньому все ще є кілька, плюс мінімальна кількість протизапальних ферментів. Але оскільки вони стають неефективними від температури 40 градусів, гаряче молоко з медом, улюблене домашнє засіб наших бабусь, насправді малоефективне. Якщо ви дійсно хочете використовувати цілющу силу золотого соку, нехай ложка «чиста» повільно розчиняється на вашому язиці, якщо ви хриплі або кашляєте.