Чи жир кордону змушує вас жирити Блог
Чудова класика французької кухні, яка подобається і молодим, і старим, кордон-блю часто демонізується під час дієти. Хоча оригінальна версія залишається багатою, можна бенкетувати синій шнур для схуднення шляхом включення деяких варіацій у рецепт наших бабусь.
Є калорією кордон-блю ?
Два види м’яса, сир та смажена їжа: нічого дивного, синій шнур дуже калорійний. На порцію близько 100 г, кордон-блю забезпечує 230 ккал, включаючи 11 грамів жиру. Це приблизно еквівалентно 100 грамам яловичого фаршу з 15% жиру.
Смаження, улюблений спосіб приготування кордону, додає зерна солі споживання калорій усього. Це не означає, що ви повинні заборонити цю просту страву зі своїх дієт для схуднення. Він також присутній у дієті Дюкана, дієті з високим вмістом білка. Ось декілька порад, щоб зробити кардонний союз союзником вашої лінії.
Як освітлити рецепт кордону ?
На фазі схуднення «я повинен їсти все» повинно стати «я їжу краще, але менше жиру». Для цього можна зменшити кількість калорій модифікуючи кілька інгредієнтів. Хоча курка - це нежирне м’ясо, виявляється, що індичка має менше калорій. Котлета з індички містить лише 114 ккал, порівняно з 160 ккал для курки. Ми можемо зберегти шинку або вибрати менш багаті шинки, такі як з птиці.
Що стосується сиру, ми можемо або обмежити його кількість, будь-який вибір для Carré Frais. Останній, флагманська їжа білкової дієти, містить лише 20 ккал на порцію. Скибочка сиру, особливого для месьє кроке, містить, однак, 55 калорій.
Для панірування ви можете використовувати вівсяні висівки або пластівці пшениці, щоб максимізувати споживання клітковини. Потім вони захоплять частину харчового болюсу, включаючи жири.
Нарешті, ми можемо заощадити кілька калорій, віддаючи перевагу приготуванню їжі в духовці без жиру. Таким чином, кордон-блю з індичкою та Карре Фрайс стає ідеально підходящим для низькокалорійна дієта, все без відмови від насолоди смакових рецепторів.
Супровід для схуднення
Для легкої тарілки, переважно супроводжувати ваш кордон-блю з низькокалорійними овочами. Для споживання клітковини рекомендується зелений салат. Бажано, щоб приправа обмежувалася 0% соусом на основі йогурту або столовою ложкою олії.
Гарячі овочі, особливо якщо вони готуються на пару, наприклад, зелена квасоля, можуть бути ідеальним доповненням до дієтичного кордону.
Для худнути, не розчаровуючись, важливо час від часу отримувати задоволення. Для цього модифікуйте та адаптуйте свої улюблені рецепти страв, які є одночасно смачними та низькокалорійними.