Чи змушують білкові напої втрачати вагу Toutelanutrition
Білок є важливою поживною речовиною для схуднення.
Її достатня кількість може посилити ваш метаболізм, знизити апетит і допоможе вам втратити жир без втрати м’язів.
Протеїнові коктейлі - це простий спосіб додати більше білка у свій раціон, і було показано, що вони допомагають зменшити вагу.
Ця стаття пояснює все, що вам потрібно знати про протеїнові коктейлі та як вони насправді змушують вас схуднути.
Що таке білковий коктейль ?
Білкові коктейлі отримують шляхом змішування білкового порошку з водою, хоча для покращення їх смаку часто додають інші інгредієнти.
Вони можуть допомогти збільшити споживання білка, особливо коли доступ до високоякісної білкової їжі обмежений.
Ви можете придбати білковий порошок і змішати його самостійно, або придбати напої вже підготовлений і готовий до використання, що ми називаємо "Готовий до вживання " (RTD).
Найпопулярнішими протеїновими коктейлями є:
Сироватковий білок: швидко всмоктується, на молочній основі. Містить всі незамінні амінокислоти.
Казеїн: повільно всмоктується на основі молочних продуктів. Містить всі незамінні амінокислоти.
Соєвий білок: рослинна. Містить всі незамінні амінокислоти. Також містить ізофлавони, які можуть забезпечити певні переваги для здоров’я.
Конопляний білок: рослинна, багата омега-3 та омега-6 жирними кислотами. З низьким вмістом лізину, незамінної амінокислоти.
Рисовий білок: на рослинній основі та з низьким вмістом лізину.
Білок гороху: рослинна, з низьким вмістом цистеїну та метіоніну.
Деякі марки містять суміш різних видів білка. Наприклад, багато брендів поєднують кілька рослинних білків для заповнення амінокислотного профілю.
Білкові коктейлі зменшують голод та апетит
Білок може зменшити голод і апетит двома способами.
Вони збільшуються рівень гормонів, що знижують апетит як GLP-1, PYY та CCK, одночасно знижуючи рівень гормону голоду греліну.
Білок вам допомагає відчувати себе ситішими довше.
В одному дослідженні сніданок з високим вмістом білка допоміг учасникам споживати до 135 калорій менше пізніше протягом дня.
В іншому дослідженні чоловіки з ожирінням, які сидять на дієтах для схуднення, збільшили споживання білка до 25% від загальної кількості калорій. Це збільшення знизило їх апетит на 60%, а нічні закуски наполовину.
Збільшення споживання білка з 15% до 30% від загальної кількості калорій допомогло учасникам іншого дослідження споживати на 441 калорію менше на день, без активної спроби обмежити їх порції.
Крім того, наприкінці 12-тижневого періоду навчання, вони втратили в середньому 5 кг.
Білкові коктейлі можуть посилити обмін речовин
Високе споживання білка може посилити ваш метаболізм, допомагаючи вам спалити трохи більше калорій щодня.
Почасти це тому, що дієта з високим вмістом білка, особливо в поєднанні з силовими вправами, може допомогти. для нарощування більшої м’язової маси.
Це може прискорити ваш метаболізм, оскільки м’язи спалюють більше калорій, ніж жир.
Білок також може збільшити обмін речовин завдяки кількості калорій, необхідних для його перетравлення та метаболізму. Це ми називаємо тепловий ефект їжі (TEF).