Чи знаєте ви, як виміряти порцію Рецепти з Квебеку
Автор: Процес імпорту
Кулінарні хроніки
Ця стаття також є частиною файлів:
Незалежно від того, намагаєтесь ви схуднути, харчуєтесь здоровіше або просто оцінюєте, чи їсте ви недостатньо певних груп продуктів, знаючи, як виглядає розмір порції, може допомогти.
Поради щодо визначення порцій
Канадський харчовий путівник використовує такі міри, як грами, унції, мілілітри, столові ложки та чашки, щоб точно вказати, скільки вважається порцією. Але як ви оцінюєте кількість порцій у горі макаронів на вашій тарілці поза домом?
Зареєстрована дієтолог Фонду "Серце та інсульт" Керол Домброу каже, що розміри порцій є ідеальними, особливо на початку спроб дотримуватися Посібника з їжі. "Але це набагато зручніше, коли ви звикнете, судити про розмір порцій на око", - каже вона. Під час вечері ви не будете просити офіціантку принести вам мірну чашку, тому добре покладатися на візуальні посилання. "
Ось кілька порад, як з’ясувати, що таке порція улюблених страв:
Бейсбол, лампочка або середній розмір кулака представляють порцію овочів та фруктів середнього розміру, таких як перець, помідори, яблука, груші, банани, персики та апельсини.
Половина склянки (125 мл) макаронних виробів - це одна порція зернових продуктів, але більшість людей споживають дві порції на один прийом їжі. Слідкуйте за рясною подачею макаронних страв - іноді одна тарілка вміщує до шести порцій!
Чотири кубики, дві дев'ятивольтові батареї або подвійний розмір великого пальця - це еквівалент однієї порції твердого або середньотвердого сиру (наприклад, чеддер, моцарела, панір або Колбі). Не забувайте вибирати сири з низьким вмістом жиру (20% жиру або менше).
Розмір компакт-диска - одна порція млинця. Також порція відповідає скибочці хліба, половині лаваша або коржику.
Одна колода карт такого ж розміру, як порція курки, м’яса або риби (75 г).
Комп’ютерна миша представляє розмір порції картоплі або будь-якого іншого коренеплоду.
Одна порція молока або замінника молока еквівалентна одній чашці (250 мл).
Хокейна шайба порівнянна за розміром із порцією зернових продуктів, таких як половина бублика, булочка з гамбургерами або цілий шматочок хліба.
Ваш кулак приблизно такого ж розміру, як порція листяних зелених овочів, близько чашки (250 мл).
Половина склянки (125 мл) дрібних фруктів та овочів, таких як подрібнені ягоди, вишня, нарізана морквою або зелена квасоля.
Куля для пінг-понгу такого ж розміру, як дві столові ложки (30 мл), і представляє одну порцію арахісового або мигдалевого масла, два замінники м’яса.
Для того, щоб приготувати тарілку, що містить порції з усіх чотирьох харчових груп, наповніть половину тарілки овочами та фруктами, особливо помаранчевими та темно-зеленими сортами, а решту розділіть на м’ясо та альтернативні та зернові продукти, такі як коричневий рис, ячмінь та лобода.
Після того, як ми визначили кількість порцій на нашій тарілці, залишається пов’язати інформацію з рекомендаціями Канадського продовольчого путівника.