Чіа; Хліб із кварків

Хліб, який змусить серця Кетарії битися швидше! Bread Чіа - кварк. Нове створення хліба від нашої кухні Keto! Він вражає своєю легкою, пухнастою консистенцією і викликає сильне звикання. Seeds Насіння чіа дають кварку хліб необхідний укус і роблять його чудово хрустким.

Фантастичний недільний хліб! З гарним розмазуванням ... як показано на малюнку: домашнє крабове масло і домашній шоколадний крем з фундука! (Незабаром тут також будуть рецепти!)

Інгредієнти:

500 гр кварку 40% жиру

50 грам насіння чіа

2 столові ложки борошна з лушпиння псилію

1-2 чайні ложки солі (за смаком)

300 грам меленого мигдалю

2 чайні ложки розпушувача

1 жменя насіння соняшнику

Розігрійте духовку до 150 ° C

хліб

Підготовка:

Покладіть насіння чіа, лушпиння псилію та сир у миску і добре перемішайте. Дайте їй просочитися протягом години в теплому місці.

Змішайте мелений мигдаль з розпушувачем і сіллю і замісіть у сирній суміші. За необхідності додайте 50 мл води, якщо суміш занадто суха.

Готове тісто замісити в круглий або овальний хлібець, змочити невеликою кількістю рідини і посипати ним насіння соняшнику.

Випікайте на деко з папером для випічки в духовці на середній решітці при 150 ° C приблизно 50-60 хвилин до золотистої скоринки.

Час підготовки: 15 хвилин | Час для відпочинку: 60 хвилин | Час випікання: 50-60 хвилин