Чифле Дюкан РЕТЕТЕ ДУКАН

дукан

На додаток до класичного хліба Дукан, я намагався зробити кілька булочок, які було добре їсти лише на дієті Дукана. Я чудово поєднуюся з великою кількістю їжі, тому запрошую вас спробувати їх.

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

Порція протягом 3 днів у круїзі

- 1 пакет сухих дріжджів

- 4 столові ложки знежиреного сиру (я використовую молочну з 0,2% жиру)

Збийте яйця, додайте дріжджі з молоком, потім додайте вівсяні висівки, дріжджі та знежирений сир. Добре перемішайте, щоб не отримати грудочок. В кінці додаємо сіль.

Я розлив їх у силіконові форми для здоби, і вони вийшли як маленькі булочки. Я поставив їх у гарячу духовку при 180 градусах і витримав близько 20-25 хвилин (зорієнтуйтеся за кольором). Якщо хочете, для смаку в склад можна покласти трохи подрібненого часнику. Або ви можете розрізати їх навпіл і обсмажити з одного боку (так само, як тости). Однак ви вирішите їх їсти, вони дуже хороші і можуть замінити класичний хліб.

Обережно! Вийнявши їх з духовки, залиште на 5 хвилин і вийміть із силіконових форм. Не дайте їм охолонути у формах, оскільки через конденсацію вони ще більше змочуються (вони також виходять трохи вологими через сир у складі).