Чим більше жирної їжі ви їсте, тим голоднішими ви будете
Дослідники виділили один з головних механізмів ожиріння, вперше показавши, що дієта, що має занадто багато жиру, погіршує функцію ферменту, відповідального за передачу повідомлення про насичення з кишечника в мозок. Пояснення.
Чим більше жиру ви їсте, тим голодніші ви
Ожиріння вражає понад 10% населення світу. Серед причин, які можуть призвести до цього явища, до цього часу вчені виділяють різні метаболічні або генетичні проблеми, а також порушення в управлінні негативними емоціями, компенсовані надмірним споживанням їжі. Але франко-бельгійська група дослідників щойно виявила, що був задіяний і інший механізм: вживання жиру викликає дисфункцію ферменту, відповідального за передачу повідомлення про насичення. Висновки їх роботи були представлені в науковому журналі Nature Communications.
Це повідомлення несе фермент NAPE-LD, виробництво N-ацилетаноламін (НАЕ), тип жирної кислоти, який, як виявляється, розщеплюється у людей, що страждають ожирінням. Коли фермент працює належним чином, він регулює метаболізм глюкози та ліпідів, а також прийом їжі та запалення за допомогою різних рецепторів. Потім кишечник активує аноректичні нейрони (припиняючи прийом їжі) в гіпоталамусі. При попаданні жиру в організм активність ферменту знижується, і сигнали, що сповіщають мозок перестати їсти, припиняються. Ми їмо більше і витрачаємо менше енергії, що призводить до збільшення ваги.
Багато терапевтичних шляхів згадуються для лікування ожиріння
В ході своїх досліджень вчені помітили, що миші, які більше не мали цього ферменту в кишечнику, не могли перешкодити їсти жирну їжу, і, отже, їли більше, ніж миші, у яких функція ферменту не була змінена. Миші позбавлені NAPE-LD розвинулася жирова печінка, ожиріння і витрата набагато менше енергії. Як сказано в заяві групи, “дієта з високим вмістом жиру погіршує вісь кишечника та мозку. Тіло більше не реагує належним чином на надмірне споживання жиру, апетит більше не регулюється, а суб'єкт жирує ".
Відкриття фундаментальної ролі цього ферменту в регуляції апетиту надає дослідникам ефективні терапевтичні шляхи боротьби з лихом ожиріння. Введення жирних кислот з метою зниження апетиту, блокування процесу їх деградації або відновлення функціонування ферменту може, таким чином, дозволити багатьом пацієнтам краще контролювати свою вагу. З метою відновлення осі кишечника та мозку дослідники також запропонували дієтичну добавку, що містить бактерії (Akkermansia muciniphila) здатні модулювати виробництво біоактивних жирних кислот, минаючи фермент NAPE-LD. Він може бути проданий протягом 3 років.