Chimichurri - соус для барбекю з Аргентини; Кох-Міт
Від Коррадо Челебре
Основними інгредієнтами класичного чимічуррі є трави, оцет та олія, які надають аргентинським шашликам типовий аромат. Коррадо Челебре показує, як це робиться.
- Час витрачався швидко
- складність
- Харчова цінність 208 Ккал/порт.
інгредієнти
- 3 столові ложки оцту білого вина
- 2 шматочки часникової зубчики
- 1 пучок листової петрушки
- 1 щіпка кайенського перцю
- 1 чайна ложка материнки
- 6 столових ложок рослинного масла
- Король солі сечуанський перець, тасманійський перець, зелений перець
підготовка
Чімічурі - аргентинський соус для барбекю
Це не завжди має бути барбекю. Як щодо чимічурі зі стейком? Соус подають до яловичини на грилі в Аргентині. Основа оцту, олії та ароматичних трав робить особливу ноту. Чудово поєднується з будь-яким видом м’яса, смаженого на грилі, і швидко готується вдома.
Спочатку помийте і дрібно наріжте петрушку.
Потім очистіть часник, видаліть пагін і також дрібно наріжте його.
Тепер покладіть подрібнений часник і петрушку в миску.
Додайте оцет, кайенський перець, орегано, король солі, сечуанський перець та олію.
Нарешті все добре перемішати.
Порада: Цей соус особливо добре поєднується з антрекотом від Tefal Optigrill Elite.
Хороший апетит!
Як позбутися калорій:
27 хвилин бігу плавання
19 хв. Плавання їзда на велосипеді
23 хв. Велоспорт танці
У своїй компанії, включаючи франшизу в барі, Коррадо Челебре реалізує свою філософію пропонування кави, яка є унікальною у всьому світі. Односортний, відібраний вручну, торгується безпосередньо. З плантацій, які він сам обрав. Від фермерів, яких він знає особисто. Він займається чистою пристрастю до ідеальної кави в поєднанні з італійськими делікатесами. Досі з девізом "Більше, ніж просто італійська". Ви також можете знайти його на популярних торгових ярмарках та в ефірі телевізійних презентацій, де він виступає в ролі експерта з продуктів для таких виробників, як Krups.