Чисте харчування - Плюси і мінуси - Code-FitnessCode-Fitness
Тема чистого харчування проти IIFYM наразі є гарячою темою дискусій на німецькій фітнес-сцені. Очевидно, з одного боку, є прихильники "найчистішої" дієти, з іншого боку, шанувальники МІФУ. У кожному випадку іншого звинувачують у помилці у своїй концепції.
Хто правий, не повинен бути предметом цієї статті, він повинен, скоріше, інформувати про можливі ризики та проблеми, а також про переваги, які приносить дуже вузький вибір продуктів, тобто дієта, якомога "чистіша".
Що взагалі є чистим харчуванням?
Не існує єдиного визначення чистого харчування. Здебільшого калорії при такій дієті не враховуються, але вибір їжі сильно обмежений.
Що саме потрапляє до цього відбору, не завжди чітко регламентовано. Тут вегетаріанець віддасть перевагу різному, ніж кетогенній дієті. Тож вибір їжі виглядає по-різному в кожному окремому випадку. У багатьох прихильників цієї концепції можна виділити наступні моменти, які виступають проти дієти в такій формі.
Якість їжі перевищує кількість їжі
Вибір самої їжі дуже вузький, але, як правило, додаткові обмеження не робляться, щоб обмежити загальне споживання енергії. Це буде покладатися лише на самі продукти, щоб мати «кращий ефект» на схуднення. Наприклад, якщо ваша потреба в калоріях становить 3000 ккал на добу, ви втратите настільки ж багато, коли 2000 ккал в чистій їжі, як і 2000 ккал з пирогом або піцею. Зрештою, вирішальним є баланс калорій, а не те, чи відповідає їжа довільній категорії.
Боїться оброблених продуктів
Можлива погіршення якості їжі часто виправдовується обробкою їжі. Це загальне твердження є невідповідним. Сучасна їжа в основному переробляється. Незалежно від того, чи їжу коптили, сушили, бродили чи підігрівали, загалом мало що сказано про те, наскільки вона корисна чи нездорова. Проблеми можливої переробки завжди слід оцінювати на окремій їжі. Крім того, добавки (наприклад, аспартам), як правило, не небезпечні, а природні добавки самі по собі не кращі від штучних. (1)
Більший ризик харчової тяги
Сувора дієта збільшує ризик запою. (2,3) Іноді такі атаки на їжу здійснюються навмисно як запланована винагорода. Ці обманні страви або обманні дні можуть мати сенс для певних дієт. Однак, якщо ви вставите в дієту необмежений обмінний день, ви можете використовувати це, щоб знищити дефіцит на кілька днів.
У цьому прикладі ми доходимо до дефіциту в 2400 ккал з понеділка по суботу, а в неділю в неділю з перевищенням 3000 ккал ми приходимо до профіциту в 600 ккал за весь тиждень. Ви здобули, а не загубили.
Переваги чистої дієти
Самі по собі чисті продукти не мають недоліків, більшість з них, безперечно, переваги. Завдяки великій кількості овочів у дієті, ви зможете схуднути набагато розслабленіше, оскільки скористаєтеся ефектом високої ситості. Нежирне м’ясо забезпечує більше білка, ніж майже будь-яка інша їжа. З цими продуктами ви також отримуєте багато мікроелементів, тобто вітамінів, мінералів та мікроелементів. Крім того, є клітковина, яку сьогодні часто не помічають у сьогоднішній центральноєвропейській дієті. Тут ви також отримаєте хорошу порцію з великою кількістю чистої їжі. Однак для того, щоб отримувати всі ці речовини в достатній кількості, необхідна різноманітна дієта; рис і брокколі не можуть цього зробити.
Як згадувалося в першому пункті критики вище, багато людей, які їдять чисто, не рахують калорій. Для багатьох людей це також працює, оскільки щільність калорій дуже низька. Щільність калорій означає, що на велику кількість їжі калорій дуже мало. Тому для досягнення надлишку калорій за допомогою цих продуктів потрібно докласти чимало зусиль.
В основному, звичайно, цей метод неточний. Але слід зазначити, що деякі люди з будь-якої причини не можуть або не хочуть відстежувати. Тут доступний обмежений список продуктів.
Чисте харчування має свої слабкі сторони
Чисте харчування має свої слабкі сторони, слід особливо підкреслити, що також можна досягти успіху за допомогою більш гнучкої системи. Сильні сторони не слід підмітати під стіл, але ці сильні сторони також можуть бути реалізовані в інших більш гнучких формах харчування без необхідності жити з обмеженнями.
У вас є запитання чи пропозиції? Тоді напишіть їх тут у коментарях або у нас Група підтримки Facebook. Тож ми можемо швидко допомогти вам у ваших запитаннях.