Чисто питання форми Усе в м’язовій масі. Якщо ви хочете добре схуднути, вам потрібні білки та фізичні вправи - Берлін -
Хто втрачає вагу, втрачає жир? Це не так просто. Здебільшого він також втрачає м’язи, що є великою небезпекою, особливо при краш-дієтах. Але є способи запобігти втраті м’язів - за допомогою правильного харчування та фізичних вправ.
Улюблені вуглеводи
"Тіло розщеплює жир лише тоді, коли отримує менше калорій, ніж йому потрібно, але все ще має всі необхідні поживні речовини", - говорить Хайді Брюніон, дієтолог та керуючий директор Інституту Ріхтіга Ессена в Берліні. Маються на увазі білкові будівельні блоки, незамінні жирні кислоти, вітаміни, мінерали та вода. Які енергетичні потреби потребує хтось - чи не як спортсмен лише 1400 калорій, чи близько 2000, як у звичайному випадку - можна виміряти за допомогою метаболічного аналізу. Це орієнтир щодо того, скільки можна з’їсти. Погана новина: будьте обережні з макаронами, рисом, картоплею та хлібом. Коли запаси організму заповнені, вони швидко перетворюються на жир. Вуглеводи, каже Хайді Брюніон, не є життєво необхідними; організм може виробляти їх з білка та жиру. Їм навіть не потрібен мозок, щоб краще думати. Вони просто смакують і швидко наповнюють вас і роблять задоволеними. Ви можете отримати всі необхідні вітаміни та мінерали, якщо з’їдати жменю овочів тричі на день і фрукти двічі на день.
Білок робить вас сильними
Якщо ви їсте занадто мало білка, ви руйнуєте м’язи. Тваринний білок з м’яса, риби та молочних продуктів має вищу якість, ніж рослинний білок. Порада всім, хто не хоче їсти багато м’яса: рибу та м’ясо два-три рази на тиждень, три-чотири порції кварку, йогурт, напівтвердий сир на день. І, на жаль, висновок правильний: якщо ввечері обійтися без вуглеводів, ви худші швидше.
НІЩО НЕ ПРАЦЮЄ БЕЗ РУХУ
"М'язам потрібно кинути виклик", - каже Хайді Брюніон. "У наших аналізах метаболізму мені завжди страшно, як мало м'язів у більшості людей". Спорт на витривалість мало корисний, каже дієтолог, який радить багатьом спортсменам, що змагаються. “М’яз росте із опором.” Силові тренування краще, двічі біг, два рази силові тренування на тиждень є ідеальними. "Чим старше ви стаєте, тим більше вам доводиться робити", - говорить Хайді Брюніон. «Зі старості метаболізм сповільнюється». Приклад: середня потреба жінки в енергії становить 2000 калорій. Тіло запрограмовано таким чином, що воно сигналізує про збалансоване почуття голоду/ситості лише при 3000 калоріях. Єдине, що допомагає - це постійно бути на сторожі або просто рухатися більше. Сюзанна Леймстолл