Правильне харчування як запорука спортивного успіху
Програма "Lauf geht" надходить від провідного німецького спортивного біолога доктора. Вольфганг Фейл. Найкращі спортсмени, такі як збірна Німеччини з гандболу, тренуються відповідно до його концепції. В інтерв’ю він пояснює поняття "це працює".
Лікар. Фейл, ви стали відомим як радник найкращих спортсменів з питань харчування та поживних речовин. Яка проблема найпоширеніша серед професійних спортсменів?
Багато спортсменів тренуються як чемпіони світу, але регенерують як аматор. Однак завдяки інтелектуальній стратегії регенерації спортсмени можуть отримати набагато більше від тренувань і поліпшити свої результати.
Чи є відмінності між видами спорту? Наприклад, спортсмени на витривалість більше уваги приділяють своєму харчуванню, ніж футболісти чи гандболісти?
Так, спортсмени на витривалість більше уваги приділяють харчуванню, ніж спортсмени з м’ячем. Спортсмени, які найбільше підозрюють харчування - це триатлети. Вони тренуються найбільше і відчувають безпосереднє підвищення продуктивності завдяки найкращому контролю харчування. Для спортсменів з м'ячем тема "контролю харчування", що підвищує продуктивність ", ще перебуває в початковій стадії.
Як найкращі спортсмени можуть покращити свої результати завдяки спеціально адаптованій дієті? Чи можете ви навести приклад?
Я рекомендую «стратегію низького сну» своїм найкращим спортсменам як найсильніший харчовий захід: після тренувань ввечері вони п’ють сироватковий протеїн без цукру, щоб одразу після тренування почати регенерацію. Тоді вечеря вдома містить багато білка, жиру та овочів (наприклад, великий овочевий омлет з горіхами та темний шоколад на десерт). Гарніри, що містять вуглеводи, такі як макарони, хліб та картопля, опущені. Потім спортсмени лягають спати з низьким рівнем запасів вуглеводів (мало спить). Оскільки вуглеводів не зберігається, організм повинен спалювати більше жиру протягом ночі і, таким чином, значно збільшує свою витривалість.
Біжимо - вся інформація!
Який загальний внесок робить правильний раціон для спортивного успіху?
Повноцінне харчування забезпечує стабільну імунну систему, міцні сухожилля та зв’язки та потужні м’язи. Оскільки це вирішальні фактори для успішності, правильний раціон є ключовим фактором для тривалого спортивного успіху.
Це стосується і спортсменів-аматорів, які, наприклад, іноді беруть участь у дорожніх перегонах як змагання?
Так, це стосується і спортсменів-аматорів. Через багаторазовий стрес, пов’язаний із роботою, сім’єю та спортом, вони також повинні добре відновлюватися, забезпечуючи міцну імунну систему та стабільні сухожилля та зв’язки.
Тож чи можу я швидше отримувати, не тренуючись більше?
Так - дуже чітко. Поліпшена поживна регенерація тут є ключовою.
Тож чи можна ваші висновки про спорт найвищого класу також перенести в хобі?
Так, на 100 відсотків.
Вони наголошують, що ваші поради щодо харчування не є дієтою. Яка різниця?
Коли ви сидите на дієті, ваш метаболізм засинає. Спалювання жиру зменшується, і люди відчувають млявість. У лікарні Dr. Однак для харчування ми спеціально активізуємо спалювання жиру та весь обмін речовин. Люди почуваються життєво важливими та сильними.
Все ще є продукти, які повинні бути абсолютним забороною для спортсменів?
Заборон немає. Якщо ти грішиш, це з пожадливістю та пристрастю, а наступного дня знову з овочами, салатом, горіхами, високоякісними білками та темним шоколадом.
І що ми, як звичайні споживачі, зазвичай не їмо достатньо?
Яєчні білки та овочі.
І який кращий спосіб зменшити?
Цукор, пшениця, солодкі напої та фруктові соки.
Дієтичні добавки для спортсменів-аматорів?
Завжди кажуть, що в елітному спорті не можна обійтися без дієтичних добавок. Чи потрібні їм також спортсмени-аматори?
Ми рекомендуємо покращити регенерацію за допомогою сироваткових протеїнів без цукру та використовувати концентрати з польового хвоща для стабілізації сухожиль, зв’язок та суглобів. Це нормальна їжа. Тоді додаткові харчові добавки можна придбати у Dr. Дієта Feil з великою кількістю овочів, салату, зелень, спецій, горіхів і темного шоколаду не потрібна.
Вона та її команда доглядають за учасниками "Lauf geht’s" не лише харчуванням, а й тренуванням. Скільки разів на тиждень новачкові, який ніколи не брав участь у змаганнях, доводиться бігати, щоб завершити півмарафон восени?
Блок для помірного бігу триває тиждень за планом тренувань. І короткий інтенсивний тренінг раз на тиждень. Це все. Плани тренувань розроблені таким чином, що мета напівмарафону досягається, якщо план тренувань виконаний щонайменше від 70 до 80 відсотків. Це також означає, що, наприклад, той чи інший тренувальний сеанс можна скасувати під час відпустки, не маючи значення для досягнення мети. Однак у групі для початківців ми не починаємо бігати одразу, а формуємо базовий рівень фізичної форми в цій групі за допомогою ходьби протягом перших трьох тижнів. Це означає, що кожен може реально взяти участь, не будучи пригніченим.
У концепції «піти на пробіжку» ви також покладаєтесь на інтервальне тренування високої інтенсивності (HIIT). Це також підходить для початківців, чи існує ризик, що вони переможуть себе?
Так, це тренувальне заняття також рекомендується для початківців, оскільки спалювання жиру залишається стимульованим протягом годин після сеансу, а це означає, що тренувальний ефект високий. Цей навчальний підрозділ також не вражає, оскільки підрозділ HIIT спочатку триває лише 2 хвилини і збільшується до 4 хвилин під час дії "бігай це".
А ще є мобілізаційні та стабілізаційні вправи, а також тренування фасції. Чому ці вправи так важливі?
Зміцнення серцевини тіла досягається за допомогою Mobi і Stabi. Це покращує стиль бігу. Ми завжди рекомендуємо розкочувати сполучнотканинні структури за допомогою фасційного валика після тривалих тренувань вдома, щоб послабити спайки в сполучній тканині.
Планування і воля
Окрім стресу на роботі, чи справді ви регулярно вправляєтесь?
Так, я налаштував свій день таким чином, що бігаю до свого кабінету 3-4 рази на тиждень вранці, як пустий пробіг, так би мовити - я також двічі на тиждень провожу силові тренування зі своїми працівниками.
Що ви рекомендуєте людям, які кажуть, що я насправді не маю часу?
У всіх однакова кількість часу - все це питання планування та волі. Якщо ви хочете взяти трохи часу на вправи, ви можете робити 5-хвилинний тренінг HIIT 3 рази на тиждень. Тож ви вкладаєте 15 хвилин на тиждень і маєте хороший успіх у навчанні. Це захищає від хвороб і краще, ніж витрачати багато часу на перехід від одного лікаря до іншого у віці 70 років, оскільки раніше ви недостатньо переїхали.