Чізкейк без випічки (простий рецепт)
Рецепт сирників без випічки, літня версія знаменитого американського терпкого, на даний момент вона не вимагає жодної презентації.
Не відсутній у кондитерських фабриках, за останні роки він придбав безперечний престиж у всьому світі, ідеально підходить для будь-яких святкових подій, та й особисто для мене, ставши недільним десертом, чудово, особливо під час спекотної погоди. Завоюйте уподобання споживачів як з точки зору естетики, так і смаку, делікатності та свіжості. В Італії це за своїми характеристиками вписується в те, що кондитери називають "сучасними тортами".
Існують всі різновиди цього терпкого, ми знаходимо його як у формі торта, так і в окремих чашках, а кулінарні блоги представляють цілий ряд рецептів, які є більш досконалими.
Ви можете побачити більше італійських рецептів тут, де це написано червоним кольором.
Ось чому (це після того, як я особисто пережив деякі рецепти, неминуче даючи деякі помилки, будучи занадто впевненим у їх справжності). Я зупинився на основному рецепті, простому, але не з цієї причини менш смачному. Я взяв його (і особисто перевірив) у Джалло зафферано .
Відсутність у його складі яєць, але особливо наявність шкірки і лимонного соку роблять цей рецепт секретом прохолодного, ніжного, легкого, вишуканого сирного торта. Це основний рецепт, тому десерт з нейтральним смаком та його прикрасою ... Я залишаю це вам. Я можу запропонувати, як глазур, киселі або джеми з фруктів, троянд і, нарешті, шоколадний ганаш.
Я використав те, що було під рукою: ожину, чорницю та необхідний фруктовий або трояндовий джем, отриманий з дому з Румунії, і я гарантую вам, що успіх мав великі масштаби.
Ще одна характерна перевага цього сирий чізкейк, полягає в тому, що його приготування може відбуватися за кілька днів до цього, а потім зберігатися в морозильній камері. Що стосується прикраси фруктами, їх рекомендується додавати пізніше, під час розморожування в холодильнику.